• 营养条件调控的多菌种生物膜形成及其对消毒剂耐受性的协同效应研究

  在食品加工厂的生产线上，看似洁净的不锈钢表面可能潜藏着肉眼无法察觉的微生物堡垒——生物膜。这些由多种细菌聚集形成的结构化群落，如同微生物的"城市"，能够抵抗常规消毒剂的猛烈攻击。尤其令人担忧的是，当食源性病原菌如单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)与环境中常见的荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)共同形成多菌种生物膜时，其耐受性会显著增强。据统计，因生物膜清除不彻底导致的交叉污染已占全球食品安全事件总数的25%。更复杂的是，食品工业表面经过频繁清洗后往往处于营养匮乏状态，而营

  来源：Food Microbiology

  时间：2025-10-18

• 榴莲壳水提物通过靶向细胞膜/壁合成关键蛋白抑制柑橘尖孢镰刀菌的机制研究

  Highlight本研究首次从红美人柑橘中鉴定尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）为主要采后病原菌，并证实榴莲壳水提物（DSWE）通过破坏菌丝膜完整性（PI染色/SEM验证）及靶向细胞壁合成关键蛋白（分子对接）发挥抑菌作用。活性成分水杨苷元（fraxetin）和花旗松素（taxifolin）抑菌率超50%，显著优于麝香酮（muscone）。Materials新鲜红美人柑橘采自浙江宁波商业果园，榴莲壳取自杭州本地市场成熟果实。Isolation and identification of pathogens从腐烂柑橘中分离优势真菌CPa，经柯赫氏法则验证其致病性（接种8天后重现自然

  来源：Food Microbiology

  时间：2025-10-18

• 榴莲壳水提物通过靶向作用机制抑制柑橘病原体尖孢镰刀菌的抗真菌潜力研究

  Highlight温度历史记录：实验室与中试设备在有无表面预处理条件下的表现图1展示了使用实验室和中试设备进行SHS处理时，有无抗菌预处理的典型温度变化历程。结论本研究评估了过热蒸汽（SHS）与特定抗菌预处理（水、70%乙醇、0.05%过氧乙酸和酸化油乳液）联用，通过实验室或中试规模SHS处理对不锈钢表面肠球菌（Enterococcus faecium）NRRL B-2354的灭活协同潜力。实验室规模SHS系统（6.4±0.3 log CFU/cm2）的微生物灭活效果显著优于中试系统（0.7±0.5 log CFU/cm2）。这种差异主要归因于中试系统蒸汽含量较低（仅5%），导致热传导效率下降

  来源：Food Microbiology

  时间：2025-10-18

• 基于果蝇味觉受体衍生肽的咖啡因生物传感器：实现10 pM超高灵敏度检测

  结合位点根据我们先前的研究方法，我们分别预测了DmGr66a的跨膜结构域并尝试与咖啡因进行分子对接，但未能成功。因此，我们使用SWISS-MODEL对DmGr66a的结构进行了同源建模，以AlphaFold v2预测的蛋白质A0A0J9RSR0.1.A为模板，序列同一性高达98.11%。通过DS2016软件自动预测了DmGr66a的活性口袋，即结合位点，并选择了位点1用于后续研究。结论在这项工作中，我们通过三维结构建模和预测结合位点的分子对接技术，成功设计了用于检测咖啡因的GRP。随后，合成了具有设计肽序列的GRP，并通过化学连接方法将其与单壁碳纳米管（SWCNTs）连接，制备出GRP传感器。

  来源：Biosensors and Bioelectronics

  时间：2025-10-18

• 克服城乡社区PrEP采纳障碍：加拿大安大略省基层医疗提供者的策略研究

  Abstract暴露前预防（PrEP）在安大略省的推广仍高度集中于大城市，导致较小城乡社区服务不足。为针对性扩大覆盖，研究团队访谈了28名在主要都市区以外工作的基层医疗提供者（PCP），包括家庭医生、培训生、公共卫生护士、诊所经理和实践负责人。半数参与者有直接PrEP经验。提供者指出，培训有限、知识缺口、继续教育机会少、人员短缺和行政支持不足是主要障碍。结构性因素如污名化、高成本、交通壁垒进一步限制可及性，并与贫困、种族主义和药物使用问题交织，影响男男性行为者以外的应得公平群体。参与者建议全省范围推行基于能力的培训、通过医疗指令实现任务分担、临床讨论中常态化PrEP、更广泛宣传运动及护士主导模

  来源：Journal of Hepatocellular Carcinoma

  时间：2025-10-18

• HPV疫苗接种质量改进协作项目成效分析：基于HEDIS IMA指标的健康计划干预研究

  摘要人乳头瘤病毒（HPV）疫苗每年可预防美国37,000例HPV相关癌症，但自2006年上市以来接种率仍不理想。COVID-19大流行导致HPV疫苗订单量显著下降，尤其是公共资助项目和农村地区，造成390万剂次缺口。健康计划（health plans）覆盖95%的儿童群体，并通过实施质量改进（QI）干预和报告医疗有效性数据与信息集（HEDIS®）的青少年免疫（IMA）指标来推动接种工作。美国癌症协会（ACS）于2022-2024年召集支付方（payors）参与《ACS HPV疫苗接种学习协作项目》，分三个12个月队列开展行动。材料与方法该项目招募健康计划的QI工作人员，要求参与者设定QI目标、

  来源：Human Vaccines & Immunotherapeutics

  时间：2025-10-18

• 贵州省孕妇流感疫苗接种意愿及健康信念模型影响因素分析

  研究背景流行性感冒是由季节性甲型和乙型流感病毒引起的急性呼吸道疾病，在全球范围内循环传播。疫情严重程度从轻微到危及生命不等，覆盖所有年龄段人群。孕妇和婴儿属于特别易感人群，与普通人群相比面临更高的严重并发症风险。生理学改变（包括心血管、呼吸和免疫系统变化）使孕妇更易出现严重并发症，如肺炎、呼吸衰竭甚至死亡。此外，中低收入国家的前瞻性队列研究表明，产前流感感染与死产风险增加10倍及低出生体重相关。因此，保护孕妇和新生儿免受流感侵袭成为公共卫生优先事项。世界卫生组织（WHO）建议孕妇接种季节性流感疫苗，以预防感染并降低流感相关并发症和住院风险。灭活流感疫苗（IIV）在全球孕妇中广泛使用，大量大规模

  来源：Human Vaccines & Immunotherapeutics

  时间：2025-10-18

• 跨越共情认知鸿沟：基于数据干预促进青年社会连接的新策略

  年轻成年人正面临心理健康问题与孤独感加剧的挑战。一项针对5,192名本科生的纵向研究揭示：当学生感知同伴具有较高共情能力时，其当前和未来的心理健康水平更优。然而研究发现了"共情认知差距"——人们系统性地低估他人的共情能力。这种认知偏差会导致社会风险承担意愿降低，并加剧人际孤立。为打破该循环，研究者开展了两项田野实验：通过向学生展示同伴自我报告的共情数据，并结合鼓励社会风险承担的行为助推干预。结果表明，此类干预不仅能有效缩小共情认知差距，还能促进社会行为活跃度，并在数月后显著扩展参与者的社交网络。这项研究为通过数据交互策略提升群体社会福祉提供了创新性路径。

  来源：Nature Human Behaviour

  时间：2025-10-18

• 基因祖源与自我报告种族/族裔的复杂关联及其对生物医学研究的影响

  基因祖源与自我申报的种族/族裔之间存在着复杂而引人深思的关联。种族和族裔作为人口学建构指标，长期被用于生物医学研究——尤其是健康差异（health disparities）评估领域。然而这些标签究竟仅是社会建构，还是也具有生物学意义，始终存在广泛讨论。研究人员利用北加州凯撒永久医疗集团的“成人健康与衰老遗传流行病学（GERA）”队列中97,671位参与者的数据，展开深入分析。通过全基因组基因分型芯片中43,988个单核苷酸多态性（SNP）位点，精准推定了每个人的遗传祖源构成。他们发现了一个鲜明模式：当个体携带一定比例的非洲、东亚或美洲原住民遗传成分时，自我认同为非裔美国人、东亚裔以及拉丁裔的比

  来源：Genetic Epidemiology

  时间：2025-10-18

• 巴西东南部濒危天使鲨肌肉中金属与类金属污染评估及人类健康风险分析

  研究背景与意义角天使鲨作为栖息于巴西东南部大陆架的濒危底栖鲨鱼物种，其生存正面临兼捕渔业和栖息地退化的双重威胁。尽管该物种已被列入保护名录，但局部地区的非法规捕现象依然存在，导致其肌肉组织可能通过食物链进入人类消费渠道。本研究首次对里约热内卢海岸捕获的角天使鲨肌肉组织进行系统性污染评估，检测包括银、砷、镉、汞等20种金属/类金属含量，并采用多维度健康风险模型评估其食用安全性，为制定濒危物种保护和公共卫生政策提供科学依据。样本采集与分析方法研究团队在2018年至2019年间从里约热内卢沿岸的渔业登陆点收集了31尾角天使鲨样本。每条样本均记录性别、生命阶段、总体重和总长度等生物形态计量数据。采用电

  来源：Frontiers in Toxicology

  时间：2025-10-18

• 正常衰老过程中脑内Aβ肽段及分泌酶活性增加：啮齿类与人类研究揭示阿尔茨海默病早期病理机制

  随着全球人口老龄化加剧，阿尔茨海默病(Alzheimer's disease, AD)已成为威胁老年人健康的主要神经退行性疾病。其特征性病理变化——淀粉样斑块(amyloid plaques)和神经原纤维缠结(neurofibrillary tangles)——在临床症状出现前数十年就开始悄然累积。然而，一个关键科学问题尚未完全阐明：在明显的淀粉样斑块形成之前，正常衰老过程中脑内Aβ42肽段（驱动淀粉样蛋白聚集的主要肽段）的水平如何变化？这一问题的解答对于理解AD的起源和开发早期干预策略至关重要。以往研究多集中于AD患者脑组织的变化，但对正常衰老过程中Aβ肽段动态变化的系统性研究相对缺乏。值得

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• 雌性非洲绿猴年龄相关糖代谢变化与认知功能关联研究

  这项研究以雌性非洲绿猴(Chlorocebus aethiops sabaeus)为衰老研究模型，系统分析了年龄、葡萄糖/胰岛素代谢与认知表现之间的内在联系。研究人员对41只9.1-29.5岁的中老年社会性饲养雌猴进行了执行功能、工作记忆、体重指数(BMI)以及静脉葡萄糖耐量试验(IVGTT)代谢参数的全方位评估。通过聚类分析，研究团队揭示了四种与2型糖尿病发展密切相关的IVGTT反应模式：第I类表现为正常胰岛素反应伴血糖正常；第II类呈现基线血糖正常但胰岛素分泌亢进，伴适当葡萄糖清除能力；第III类显示基线血糖正常却伴有胰岛素反应受损和葡萄糖清除障碍；第IV类则表现为基线高血糖合并胰岛素反应

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• 萝卜硫素联合运动增强老年人NRF2信号通路：一项体内-体外研究

  氧化还原信号是运动诱导适应性反应的关键机制。然而研究表明老年个体对急性运动的应答能力受损。辅助疗法增强运动效应可能弥补这些缺陷。萝卜硫素（SFN）——一种来自十字花科蔬菜的植物化学物，可激活NRF2信号通路。本研究通过体内-体外联合实验验证假说：急性运动（体内刺激）与体外SFN处理相结合，能比单一干预更有效激活老年人NRF2信号。25名老年人（12男13女，平均67±5岁）完成30分钟骑行运动（AET）。在运动前后采集血液分离外周血单核细胞（PBMCs），分别用含/不含5µM SFN的培养基进行培养（四组条件：DMSO对照/CON、SFN、运动/EX、EX+SFN）。培养2小时或5小时后收集P

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• 早期与延迟血栓切除术后的死亡率、功能结局及出血风险：一项基于时间窗的Meta分析

  6-24小时）的可行性成为研究热点。但延迟治疗是否增加出血风险？功能恢复是否与早期治疗相当？这些问题亟待通过大规模证据整合来解答。为此，研究人员在《GeroScience》发表了系统性回顾与Meta分析，纳入18项2000-2024年间发表的研究，涵盖PubMed、Web of Science等四大数据库。研究通过随机效应模型计算发病率差异（IRD）和发病率比（IRR），重点评估90天死亡率、改良Rankin量表（mRS）评分功能独立性（0-2分）及症状性颅内出血（sICH）三大终点。关键方法概述6-24 h）EVT组的结局数据。通过计算人年发病率和Meta分析模型（如逆方差法）合并效应量，使

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• 炎症生物标志物与西班牙老年人群躯体及认知衰弱关联：GDF15与sTNF-RII或为早期预警关键靶点

  随着全球人口老龄化加速，衰弱综合征已成为老年健康管理的核心挑战。这一多维综合征表现为生理系统储备下降，导致个体对应激源脆弱性增加，进而提升跌倒、失能甚至死亡风险。尽管Fried表型（基于体重下降、握力减弱、步速减慢、疲惫感及低体力活动5项指标）和衰弱指数（基于27项健康缺陷累积）被广泛用于衰弱评估，两种工具识别的人群存在显著差异，且炎症机制在躯体衰弱与认知衰弱中的作用尚未明确。为解决上述问题，西班牙拉科鲁尼亚大学研究团队在《GeroScience》发表最新研究，通过横断面设计分析150名65岁以上老年人血浆炎症标志物水平。研究采用酶联免疫吸附试验（ELISA）量化CRP、IL-6、TNF-α、

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• HIV感染者衰弱风险的性别特异性肠道菌群机制研究

  衰弱作为与衰老相关的重要健康问题，其发生发展与肠道微生物组构成密切相关，尤其在需要照护的老年群体中更为显著。人类免疫缺陷病毒（HIV）感染者呈现出早发性衰弱的高风险。本研究聚焦HIV感染者群体，深入探讨衰弱与肠道微生物组的关系，特别关注性别差异的影响。研究数据来自新奥尔良HIV酒精使用（NOAH）研究的268名参与者，包括粪便样本的16S微生物组测序、细胞因子水平、病毒载量和T细胞计数。衰弱评估采用表型衰弱指数（PFI）和58项缺陷指数（DI-58）。结果显示，有14个分类单元与PFI和DI-58均存在显著关联。在女性感染者中，产丁酸盐菌属（如和Butyricimonas）与衰弱呈负相关，而P

  来源：GeroScience

  时间：2025-10-18

• 加拿大15年女性健康研究资金分析：资金匮乏且研究范围狭窄的现状与挑战

  当全球医疗体系不断进步时，一个令人不安的差距依然存在：女性健康研究长期处于边缘地位。女性不仅比男性晚两年获得诊断，她们花费在不良健康状况和残疾上的时间也比男性多25%。这些差异很大程度上源于对女性健康研究的系统性忽视。在加拿大，情况同样不容乐观。加拿大卫生研究院（CIHR）作为该国主要的医学研究资助机构，自2010年起实施了性别与性别基于分析（SGBA）政策，要求申请者说明是否在研究中考虑性别因素。但这项政策是否真正推动了女性健康研究的发展？为了回答这个问题，Gravelsins等研究人员开展了一项历时15年（2009-2023）的大规模分析，系统评估了CIHR资助的女性健康研究项目的趋势和特

  来源：Biology of Sex Differences

  时间：2025-10-18

• 血浆致动脉硬化指数与缺血性卒中危重患者脓毒症风险的关联：一项基于倾向评分和机器学习方法的回顾性队列研究

  在全球范围内，卒中一直是导致死亡和残疾的主要原因之一，随着世界人口持续老龄化，其临床和社会影响日益加剧。其中，缺血性卒中约占所有卒中病例的87%，通常由脑血流中断及随之而来的神经功能障碍引起。住院期间，缺血性卒中患者极易发生感染，并可能进展为脓毒症。脓毒症会加剧神经-免疫轴紊乱，引发全身炎症反应和神经递质失调，从而增加死亡率、延长住院时间并恶化功能结局。因此，早期识别易感脓毒症的高危患者，对及时干预和改善预后具有重要意义。近年来，研究焦点转向通过外周血标志物识别全身炎症状态。中性粒细胞-淋巴细胞比值(NLR)、血小板-淋巴细胞比值(PLR)等炎症指标已被证实与卒中后结局和并发症相关，但这些单一

  来源：Lipids in Health and Disease

  时间：2025-10-18

• 肥胖相关乳腺导管内分泌物与非哺乳期乳腺炎炎症严重程度、免疫失调及不良预后的关联性研究

  对于许多非哺乳期女性来说，乳腺反复出现的红肿、疼痛和脓肿可能是一场漫长的困扰。非哺乳期乳腺炎(NPM)作为一种慢性炎症性乳腺疾病，虽不属于恶性肿瘤，但其高复发率和治疗难度给患者带来了巨大的身心负担。更令人困惑的是，临床上近60%的患者在手术中被发现乳腺导管内存在大量脂质样分泌物，这些分泌物究竟在疾病发展中扮演什么角色？它们是否会加重炎症反应、影响治疗效果？这些问题一直缺乏系统性的解答。近日发表于《Lipids in Health and Disease》的一项研究为这一领域带来了重要突破。由上海中医药大学附属曙光医院乳腺科团队开展的这项回顾性队列研究，首次系统探讨了乳腺导管内分泌物(IDS)与

  来源：Lipids in Health and Disease

  时间：2025-10-18

• 甘油三酯-葡萄糖指数与心脏手术后谵妄风险的关联：一项多中心回顾性研究

  当心脏手术患者从麻醉中苏醒时，有些人的意识状态会出现异常波动——他们可能突然变得躁动不安、时空错乱，或是异常安静沉默。这种被称为术后谵妄(Postoperative Delirium, POD)的急性神经认知障碍，正成为困扰心脏外科领域的棘手问题。研究表明，心脏手术患者中POD的发生率高达2.9%-54.9%，远高于其他大型手术。更令人担忧的是，POD不仅会延长住院时间、增加医疗成本，还可能导致长期认知功能下降，甚至与更高的死亡率相关。尽管已知年龄、基础疾病等因素会增加POD风险，但临床仍缺乏简便有效的早期预测工具。近年来，代谢紊乱与神经系统疾病的关联逐渐受到关注。胰岛素抵抗(Insulin

  来源：Lipids in Health and Disease

  时间：2025-10-18

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