• 标准共认助力食品安全国际共治

     “食品安全离不开全球共治，随着经济全球化和贸易自由化，各国相互联系和依存日益加深。未来，中国将继续与‘一带一路’沿线国家在食品供应链、质量控制、食品科技创新、食品监管实践、食品产业等领域积极开展国际间合作，同心协力推动食品安全国际共治。”十二届全国政协副主席、丝路规划研究中心理事长陈元告诉经济日报-中国经济网记者。　　“最严谨的标准”被列在中国食品安全工作 “四个最严”之首。资料显示，目前我国已制定、发布食品安全标准超过1260项，涉及2万多项食品安全指标，涵盖日常消费的所有主要食品品种。近年来，中国的食品安全状况总体稳定向好，在建立食品安全监管体制，制定食品标准和加

  来源：经济日报-中国经济网

  时间：2019-07-03

• 市场监管总局：食安问题处罚到人 违法者或终身禁业

     对于食品安全问题，“要以严管倒逼企业落实主体责任，强化‘双随机’抽查和飞行检查，严格落实‘处罚到人’的要求，对违法企业及法人代表、实际收益人进行严厉的处罚，实行从严禁业到终身禁业。”在2019年的“全国食品安全周”上，国家市场监督管理总局局长肖亚庆表示。　　肖亚庆表示，坚持食品是“产出来”和“管出来”两手抓，引导生产企业牢固树立第一责任人意识。　　对于食品安全，中国一直在坚守“四个最严”要求：严防、严管、严控食品安全风险。“四个最严”之下，近年来我国食品安全形势总体稳定向好。国务院食安办数据显示，2018年食品安全总体合格率达97.6%。　　但是，食品安全依然存在各种

  来源：新浪

  时间：2019-06-21

• 新发现：青蒿素有助治疗先天性耳聋

   新华社北京6月13日电 中国科学家根据中医药文献研究发现的青蒿素已成为“抗疟明星”。一项新研究发现，除了治疗疟疾，青蒿素可能还有助于治疗特定基因突变导致的先天性耳聋。  耳朵中的毛细胞是很多动物平衡系统和听觉系统的关键细胞，它可以把声波振动转化为能被神经传输的信号，大脑收到这些信号后再“翻译”成有用信息。然而，一种特定基因突变会使毛细胞失去功能，从而导致失聪、平衡障碍等。  美国凯斯西保留地大学研究人员在美国《国家科学院学报》上报告说，他们以存在这种基因突变的斑马鱼为实验对象，发现青蒿素有助于重建内耳的听觉细胞功能，它可以使斑马鱼内耳中产生更

  来源：新华网

  时间：2019-06-14

• 所有的人类耐久力活动都共有相同的代谢上限

  在一个对人类随着时间推移而消耗的体能上限进行量化的首批尝试中，应用在国际耐力比赛活动中竞争的运动员数据，研究人员报告称，人类的能耗无法维持在比静息代谢率高2.5倍的情况下。Caitlin Thurber和同事的发现表明，所有的人类活动都共有相同的代谢极限，这意味着增强某种耐久力（如奔跑）的自然选择可能因而给其它方面带来裨益，如脑体积扩增和妊娠期长。尽管科学家对人类能耗的生理极限有着相当大的研究兴趣，但探索这一课题的研究却有不同的结果，且很少有研究明确地探索能耗如何因活动时长而异。Thurber和同事将发表的人类耐力项目中的平均能耗和代谢率检测结果进行了编撰；这些耐力活动包括马拉松赛跑、环法自行

  来源：EurekAlert中文

  时间：2019-06-13

• 幼年时期的不幸经历或是影响儿童未来心理健康的最重要因素

  麻省总医院的一项研究发现，儿童在3岁前经历的贫困、家庭变动、财务困难和虐待等不幸生活事件，可能会对其表观遗传特征产生极大影响，并改变基因表达、影响儿童未来的心理健康。根据《生物精神病学（Biological Psychiatry）》期刊发表的研究报告，不幸经历发生的时间点比发生次数和发生年龄对儿童心理健康的影响更大。 “‘儿童所经受的压力如何影响其后期的精神健康’是困扰儿童精神病学专家多年的问题。 ”麻省总医院基因组医学中心精神病学和神经发育遗传系副教授、医学博士、公共卫生硕士Erin Dunn表示，“研究发现，影响心理健康的生物作用在幼儿出生后最初三年至关重要。如果研究结果得到证实，科学家或

  来源：麻省总医院

  时间：2019-06-12

• 科学家摸到人类耐力“天花板”

  以基础代谢率2.5倍水平燃烧卡路里马拉松运动员似乎有使不完的劲，然而事实证明，他们最大的障碍恰恰是自己的身体。一项新研究首次量化了长跑和自行车等耐力运动不可逾越的“上限”，同时发现，怀孕的代谢量与一场超级马拉松相似。“这是一项非常酷的数据。”并未参与该项研究的美国哈佛大学进化生物学家Daniel Lieberman说，“这是一个非常有说服力的例子，说明人类忍耐力的极限存在一个硬界限。”长期以来，生理学家和运动员都对人体自身的极限很感兴趣。大量证据表明，当运动超过几个小时后，大多数人——包括哺乳动物——消耗的能量是其基础代谢率（BMR）的5倍。BMR指在自然温度环境中，人的身体在平静状态下维持生

  来源：中国科学报

  时间：2019-06-12

• 大米好不好吃 “祖先基因”说了算

  （记者李晨）大米能否更好吃可能由一个“祖先基因”说了算。扬州大学农学院教授刘巧泉团队的最新研究揭示了控制稻米蒸煮与食味品质最重要的基因——蜡质基因（Wx）的祖先等位基因Wxlv的相关分子遗传机制，为稻米蒸煮与食味品质改良提供了重要基因资源和技术支撑。相关成果日前在线发表于《分子植物》。直链淀粉含量是衡量稻米品质的最重要指标，而直链淀粉是由Wx基因编码的淀粉颗粒结合淀粉合成酶催化合成的。科学家此前已在栽培稻中克隆了多个Wx复等位基因并广泛应用，但它们之间的演变和分化关系并不明确。此次，刘巧泉团队成功克隆了其祖先等位基因Wxlv，并阐明了栽培稻中不同Wx等位基因间的进化关系。研究发现，携带Wxlv

  来源：中国科学报

  时间：2019-06-12

• 华东五校发起成立长三角研究型大学联盟

  据浙江新闻，昨天下午，由浙江大学倡议，联合复旦大学、上海交通大学、南京大学、中国科学技术大学等高校共同发起的长三角研究型大学联盟在长三角一体化发展高层论坛重要成果发布仪式上签约成立。 浙江大学校长吴朝晖院士、复旦大学党委书记焦扬、南京大学校长吕建院士、中国科学技术大学校长包信和院士、上海交通大学常务副校长丁奎岭院士出席仪式并签署合作协议。 “高等教育是科技第一生产力和人才第一资源的重要结合点，是区域创新能力和核心竞争力的源泉。在长三角一体化的进程中，高等教育应当发挥关键作用。”吴朝晖校长表示，长三角研究型大学联盟的目标，是打造互联互通、紧密合作、开放共享的研究型大学合作载体

  来源：文汇报

  时间：2019-05-30

• 研究显示糖尿病可能致多种癌症风险升高

  新华社北京5月20日电 长期以来，人们一直猜测糖尿病和癌症之间存在某种关联，但之前各类报告的研究结果往往不一致。中国的一项新研究显示，2型糖尿病可能导致多种癌症的患病风险升高，其中包括涉及男性的11种癌症和涉及女性的13种癌症。上海交通大学医学院等机构研究人员利用上海有关数据库的信息，就2型糖尿病与患癌风险之间的关联开展“迄今最大型的”研究。研究人员首先确定了2013年7月至2016年12月期间无癌症病史的2型糖尿病成人患者，共计超过41万人，然后对患者随访至2017年12月，共发现8485例新诊断的癌症病例。糖尿病是一种慢性病，其中2型糖尿病最常见。此次研究表明，与正常人群中的男性和女性相比

  来源：新华网

  时间：2019-05-22

• 便利的智能手机平台能通过声音测出孩子潜在的耳部感染

  科学家们创建了一个方便使用的基于智能手机的平台，它能快速地检测到儿童中耳中存在的液体，后者可能是耳朵感染的一个指征。这种新的系统已经在某儿科手术中心的98名患者的耳朵中得到验证，它或能为家长发现其孩子耳部感染（如急性中耳炎或称AOM）提供一个低价有效的工具，AOM是去儿科医疗工作者那里就诊的主要原因。有些AOM的病例会导致诸如脑膜炎等严重并发症，但其它的儿科耳病——如渗出性中耳炎等与说话延迟及在校表现较差有关。发现中耳积液仍然是儿科医疗中的关键需要，但现有的测试（如鼓室导抗测试）无法在家中进行，或它们需要有昂贵的设备。为了克服这些障碍，Justin Chan和同事创建了一个应用市售智能手机已经

  来源：EurekAlert中文

  时间：2019-05-17

• 自然指数增刊显示中国医学科研产出增幅最高

  5月16日出版的《自然》增刊“2019自然指数—生物医学”展示了全球科研机构、大学和医疗机构在生物医学领域高质量科研产出的情况。自然指数数据显示，美国在生物医学领域处于全球领先地位，而中国也在迎头追赶，且相关科研产出快速增加。此外，该领域科研活动日益呈现国际合作的趋势。该增刊显示，美国对生物医学研究的投入超过全球其他任何国家，在该领域的基金资助和高质量科研产出虽有下滑，但目前都居于全球绝对领先位置。中国2012年到2018年期间自然指数生物医学科研产出位居全球第二，但增幅高达140%以上，远超其他的领先国家。根据2015年至2018年自然指数生物医学科研产出，增刊发布了全球50强科研机构名单，

  来源：科学网

  时间：2019-05-17

• 夏天来了，JAMA最新论文居然说防晒霜化学成分会被血液吸收！

  生物通报道：美国FDA的研究人员报告称，防晒霜使用者血液中会出现多种活性成分，他们建议进一步进行毒理学测试。这一研究发现公布在5月6日的JAMA杂志上，通过一项小型临床试验结果，研究人员发现使用后短短一天时间里，就可以在使用者血液中以高浓度检测到几种防晒成分。研究人员认为，虽然这些结果并不表明这些成分会造成伤害，但确实有进一步调查其潜在毒性的需要。美国环境工作组（Environmental Working Group）Scott Faber（未参与该项研究）评论道，“发现皮肤上的东西会被吸收到体内，这并不是新闻。这项研究是FDA针对防晒霜的研究，主要是告诫防晒霜厂家有必要进行研究，分析化学吸收

  来源：生物通

  时间：2019-05-10

• 世界防治哮喘日，美国麻省总医院专家为防治儿童哮喘支招

  随着空气污染和生活方式的变化，我国患有哮喘的儿童逐年增多。在世界防治哮喘日来临之际，美国麻省总医院肺部疾病专家、体重专家、公共卫生硕士医学博士Christina Scirica为防治儿童哮喘提出专业建议。 哮喘患儿的安全出游很多家长在带哮喘患儿出游时都会担心孩子是否可以进行体育运动。其实体育锻炼对每个人的身心健康都至关重要，患有哮喘的孩子也不例外。虽然体育运动有引发哮喘症状的可能性，但只要经过恰当的治疗，几乎所有哮喘患者都能进行安全的体育锻炼。如果孩子的身体状况难以支持体育锻炼，说明孩子的哮喘治疗方式可能需要调整，家长最好及时与医生沟通。此外，出游期间要注意远离过敏原，如果需要下榻酒

  来源：麻省总医院

  时间：2019-05-07

• 全球首个3D打印“人造心脏”问世

  自体干细胞技术离我们有多远 日前，以色列特拉维夫大学研究人员宣布，他们利用患者细胞和生物材料，首次成功设计和打印出充满细胞、血管并有心室和心房的完整心脏。此次实验采用的是自体干细胞技术，是再生医学领域取得的重大突破。对此，深圳百年干细胞生物科技有限公司首席科学家林雄斌博士认为，相比于异体干细胞，自体干细胞技术具有风险小、来源稳定、无排异、无伦理风险等多项优势，尤其是未来结合3D打印技术，人体所有的组织器官都可以像零部件一样实现重建和制造。世界卫生组织数据显示，心血管疾病是世界上最主要的死亡原因，目前心脏移植手术是病情严重患者唯一的疗法，但是捐赠者（器官来源）有限，不少患者只能在等待中

  来源：科学网

  时间：2019-04-30

• 人脸和指纹都在裸奔 个人生物信息期待立法保护

  伴随着生物医学研究的进步，人体的指纹、虹膜、面容、DNA等个人生物信息的获取、采集、存储和应用越发便利和普及。不少平台通过收集个人生物信息作为用户登录密钥，如人脸识别、指纹识别等，甚至连支付也进入了“刷脸”时代。据悉，“刷脸支付”的模式采用了人工智能、生物识别、大数据风控技术，使用户凭借“一张脸”就能轻松、高效、便利地完成支付。从2018年以来，“刷脸”支付在全国多地落地应用，有“刷脸”功能的自助收银机已在零售、餐饮、医疗等大型商业中得到广泛运用。近日，记者在购物时看到，不少商店超市都开始试行“刷脸识别支付”的付款方式，于是现场体验了一把。按照流程，将购买的物品放在自助付款设备上，待屏幕显示已

  来源：检察日报

  时间：2019-04-18

• ω-3脂肪酸有助于减轻儿童哮喘症状

  约翰霍普金斯医疗集团的研究人员对巴尔的摩市的儿童进行的一项为期六个月的研究表明，饮食中含有更多的ω-3脂肪酸能够减轻室内空气污染引发的哮喘症状。该研究还表明，较高量的膳食ω-6脂肪酸可能具有相反的作用，会加重哮喘症状。“我们小组正在研究降低巴尔的摩市家庭室内空气污染水平的方法，”约翰霍普金斯大学医学院的主要研究作者、医学助理教授、医学博士兼健康科学硕士Emily Brigham（埃米莉布里格姆）说道，“结果令人鼓舞，但我们不想止步于此。”烹调、卫生清扫和香烟烟雾等来源的室内空气污染是哮喘症状的已知触发因素。该研究小组早期的研究工作表明，室内空气污染水平，特别是巴尔的摩市家庭空气中的颗粒物，通常

  来源：EurekAlert中文

  时间：2019-04-08

• 第四期森辉蛋白质下游工程学院开班通知

  2019年5月23日-25日森辉学院如期举行主办单位：生化工程国家重点实验室                 国家生化工程技术研究中心（北京）                 中国生物工程杂志                 中科森辉微球技术（苏州）有限公司          &

  来源：中科森辉微球技术（苏州）有限公司

  时间：2019-04-03

• 基因变异致一英国女子对疼痛无感

  新华社伦敦3月29日电　英国苏格兰地区一名女性几乎从未感觉到过疼痛，研究表明这是因为她携带一种罕见的基因变异。有关这一罕见病例的研究论文于日前发表在《英国麻醉学杂志》上。据英国伦敦大学学院发布的一篇新闻稿介绍，这名女性65岁时曾因臀部问题就医，结果被发现患有严重的髋关节退行性病变，但她本人从未有过痛感。66岁时，她又做了一次手部手术，通常这种手术非常疼，她做完手术后却报告无痛感。这名女性还告诉研究人员，对拔牙之类的治疗，她从来不需要吃止痛药。除了对疼痛无感，这名女性对焦虑和恐惧的感知也很弱，而且她的伤口愈合能力非常强。包括伦敦大学学院在内的多个机构的专家研究发现，这名女性体内一个假基因出现了染

  来源：新华网

  时间：2019-04-02

• 第十二届中国生物产业大会将于6月10日在广州开幕

  由广东省人民政府、中国生物工程学会等单位共同主办，广州市人民政府承办的第十二届中国生物产业大会定于2019年6月10日至12日在广州白云国际会议中心举行。大会主题：迈向生物经济新时代：创新、造福人类、可持续发展。进入21世纪以来，科学技术日新月异，生物技术以更加迅猛的速度发展，以生物技术为主导的生物产业正加速形成，并已经成为新的经济增长点。生物农业对于解决人类粮食短缺，为发展工业生物技术提供了重要的原料，并将推动第二次“绿色革命”蓬勃兴起；生物医药是攻克疑难病症的主要手段，对于保证人口健康和延长人的寿命意义重大；工业生物技术对于有效地改造传统产业，提高经济效益，解决能源危机等起着不可替代的作用

  来源：中国生物工程学会科普工作委员会

  时间：2019-03-29

• 非24小时作息模式影响人的生物节律、生理与认知

  中山大学生科院郭金虎教授课题组在美国实验生物学联合会的FASEB Journal 杂志上正式发表了题为“Sleep deprivation and a non-24-h working schedule lead to extensive alternations in physiology and behavior”的研究论文。该研究发现SD (sleep deprivation) 或者非24h的工作-休息模式会引起生物钟与周围环境去同步化，进而导致慢性睡眠剥夺，并影响人体的新陈代谢过程，警觉度和作业水平明显降低。中山大学博士生马欢和本科生李昀真为文章共同第一作者，郭金虎教授与中国人民解放军

  来源：中山大学

  时间：2019-03-28

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