荔枝穗枯病、果腐病及炭疽病防治的杀菌剂药效评估、成本效益分析与残留水平研究

本研究系统评估了10种杀菌剂（包括甲氧基丙烯酸酯类和三唑类）对荔枝穗枯病（panicle blight）、果腐病（fruit blight）及炭疽病（anthracnose）的防治效果，发现甲基硫菌灵（thiophanate methyl）综合表现最优，病指降低至5.93-7.81%，增量成本收益比达5.52-5.63。残留分析显示药剂主要富集于果皮，果肉残留量均低于FSSAI/EFSA/Codex的MRL标准（除嘧菌酯azoxystrobin外），为荔枝安全用药提供科学依据。

　　

Highlight

杀菌剂对病害发生率和严重度的影响

2023年穗枯病发病率略高于2022年。甲基硫菌灵（thiophanate methyl）处理组表现最佳，两年穗枯病发病率分别低至4.83%和5.18%，显著优于对照组（31.20-35.50%）。复配剂嘧菌酯+苯醚甲环唑（azoxystrobin + difenoconazole）和单剂嘧菌酯（azoxystrobin）紧随其后，病指分别控制在5.03-5.62%和6.36-6.93%。果腐病和炭疽病防治呈现相同趋势，甲基硫菌灵处理组发病率最低（0-0.5%），而对照组高达5.5-8.5%（果腐病）和5.83-6.37%（炭疽病）。

讨论

交替链格孢菌（Alternaria alternata）作为多宿主病原体，在荔枝上可引发叶斑、穗枯和果腐（Kumar et al., 2018）。本研究发现，甲基硫菌灵和嘧菌酯通过抑制分生孢子萌发和菌丝生长（EC₅₀值分别为0.78 μg/mL和1.02 μg/mL），显著降低病害传播风险。值得注意的是，三唑类药剂（如苯醚甲环唑）在花期使用可能导致轻度药害，建议避开敏感生育期。

结论

甲基硫菌灵展现出最优综合防效，其增量成本收益比（5.52-5.63）证实经济可行性。残留检测表明，药剂主要残留于果皮，果肉中仅氧氯化铜（copper oxychloride）和多菌灵（carbendazim）可检出但低于MRL标准。市场随机抽样显示，零售样品未检出违规残留，为荔枝安全生产提供保障。