基于壳聚糖/l-酪氨酸载体的金-铂双金属单原子纳米酶的一锅法制备及其在槲皮素可视化比色检测中的应用

本文创新性地采用一锅法制备了以壳聚糖(CS)和l-酪氨酸(L-Tyr)为载体的金-铂双金属单原子纳米酶(CS/L-Tyr/Au–Pt SAs)，该纳米酶展现出优异的过氧化物酶(POD)样活性。通过催化H2O2分解产生羟基自由基(·OH)氧化显色底物TMB的机制，构建了灵敏度达0.33 nM的槲皮素(QR)比色检测平台，在心血管疾病预防和抗氧化研究领域具有重要应用价值。

　　

Highlight

采用简单的一锅法制备了以壳聚糖(CS)和l-酪氨酸(L-Tyr)作为稳定分散胶体载体负载金-铂单原子(Au–Pt SAs)的纳米酶，该材料展现出卓越的过氧化物酶(POD)样活性。基于此开发的比色检测方法，成功应用于人血清和橙汁样本中槲皮素(QR)的可视化检测。

Synthesis and characterization of CS/L-Tyr/Au–Pt SAs nanozymes

如方案1所示，CS/L-Tyr/Au–Pt SAs纳米酶形成均匀分散的胶体溶液(图S1)。SEM分析显示(图1A)，该纳米酶呈现规整的纳米球结构，这得益于CS/L-Tyr体系对金属单原子的稳定分散作用。通过TEM、HAADF-STEM等技术进一步证实了金、铂元素以单原子形式均匀分布在载体上。

Conclusion

本研究成功构建了基于CS/L-Tyr/Au–Pt SAs纳米酶的比色传感器，用于QR的高灵敏度检测。该纳米酶不仅保持了Au–Pt单原子优异的POD样催化活性，还因CS和L-Tyr的稳定作用形成均一纳米球结构。实验证明，该传感器对QR检测具有0.001–500.0 μM的宽线性范围和0.33 nM的检测限，在人血清和橙汁样本中回收率达97.18%–105.04%，展现出良好的实际应用潜力。