酿酒酵母益生菌缓解热应激诱导的雄性白化大鼠睾丸及体液紊乱的机制研究

本研究揭示了酿酒酵母(SC)通过调节白细胞计数(WBC)、淋巴细胞/中性粒细胞比例及皮质醇水平，显著改善热应激(43°C/15min)导致的睾丸重量减轻和生精上皮损伤。其抗氧化(SOD、CAT、GSH)和免疫调节(TNF-α、IFN-γ、IL-12)特性为缓解热应激性生殖损伤提供了新策略。

　　

Highlight

实验动物与热暴露

20只性成熟雄性白化大鼠(12-15周龄，150-250g)随机分为4组：A组(-SC,-HS)为对照组；B组(+SC,-HS)仅接受7mg/kg SC灌胃；C组(-SC,+HS)仅睾丸暴露于43°C 15分钟；D组(+SC,+HS)联合处理。SC隔日给药持续5周后采集血液和睾丸样本。

红细胞指标

热暴露和SC处理均未显著影响红细胞压积(PCV)、红细胞计数(RBC)和血红蛋白浓度(p>0.05)。

白细胞特征

热暴露联合SC处理组(D组)表现出显著升高的总白细胞(WBC)、淋巴细胞、中性粒细胞和单核细胞计数(p<0.05)，提示SC具有免疫刺激效应。

讨论

热应激(HS)通过破坏血睾屏障和诱导氧化应激损害生精功能。本研究发现SC通过：

1. 1.

   提升抗炎细胞因子(IL-12)平衡Th1/Th2免疫应答

2. 2.

   增强抗氧化酶系统(SOD/CAT/GSH)清除自由基

3. 3.

   促进受损生精上皮再生

Conclusion

酿酒酵母通过多靶点调控网络缓解热应激导致的生殖-内分泌-免疫轴紊乱，其益生特性在男性生殖健康领域具有转化潜力。