高压静电场调控甜瓜可溶性糖代谢及促进果实生长的机制研究

本研究揭示了高压静电场（HVEF，35 kV m?1）通过增强光合作用、调控蔗糖代谢关键酶（SPS/SUSY/NINV）活性及基因表达（如CmSPS1/3、CmHK2/3），显著提升甜瓜果实蔗糖积累与生长速率，为设施农业中HVEF技术的应用提供了理论依据。

　　

Highlight

HVEF处理对网纹甜瓜植株及果实生长的影响

开花期观察发现，HVEF处理显著提高了甜瓜植株高度（处理组1.83 m vs 对照组1.62 m）。成熟叶片的形态指标显示，HVEF组叶片长度和宽度均优于对照组，表明HVEF可能通过促进光合器官发育增强碳同化能力。

讨论

地球植物长期进化中对环境电场具有适应性。电荷运动参与植物物质运输、能量转换等过程，电场变化必然影响其生理活动。例如，适当电场可提升种子活力（如小麦发芽率提高20%），而本研究发现HVEF通过激活蔗糖代谢通路（SUSY/NINV活性上调）加速蔗糖分解，增强"库强"（sink strength），为果实细胞增殖提供碳骨架（F-6-P/G-6-P）。

结论

本研究证实HVEF能通过提升叶片光合活性、调控糖代谢关键酶（SPS/FRK/HK）及其编码基因（如CmFRK4/7）表达，促进甜瓜果实蔗糖定向积累。该发现为HVEF在果蔬品质调控中的产业化应用提供了新思路。

（注：翻译部分严格保留原文专业术语如HVEF、SUSY等缩写及^?1等格式，未包含文献引用标识）