岩藻多糖的理化特性与多重生物活性研究：抗病毒、抗氧化、细胞毒性及降胆固醇作用的体外评估

本研究从三种马尾藻(Sargassum spp.)中提取纯化岩藻多糖(fucoidan)，通过理化分析揭示其含糖量(32-53%)、硫含量(1.7-4.7%)及特征单糖组成。其中S. linifolium提取物对HCV-4a复制子抑制率达90%，对腺病毒40抑制率60%（IC50 3.125-6.25μg/mL），其冷提物对肝癌细胞HepG2的LD50为48.3μg/mL。研究还发现浓度依赖性自由基清除能力（DPPH 38-64%，NO 42-79%）及显著降胆固醇效果（89%），为肝病治疗提供新策略。

　　

亮点

岩藻多糖通过形成病毒-多糖复合物阻断病毒吸附，并能激活免疫应答增强抗病毒能力。宿主细胞类型和病毒血清型显著影响硫酸化多糖的生物活性。

讨论

本研究发现岩藻多糖能特异性干扰HCV病毒糖蛋白与宿主细胞受体的结合。特别是S. linifolium冷提物在455μg/mL浓度下实现60%的HCV抑制率，其作用机制可能涉及：1）直接包裹病毒颗粒；2）上调干扰素刺激基因(ISGs)表达；3）调节肝脏脂质代谢关键酶HMG-CoA还原酶活性。值得注意的是，冷提物比热提物显示出更强的细胞毒性（HepG2 LD₅₀降低40%），可能与低温保存了更多生物活性构象有关。

结论

三种马尾藻提取的岩藻多糖展现出"多靶点"作用特征：既能通过硫酸基团中和病毒电荷，又可通过酚羟基清除自由基。其中S. asperifolium冷提物的降胆固醇效果(89%)甚至优于氟伐他汀，提示其可能成为代谢综合征相关肝病的天然干预剂。异常肝细胞脂质合成（de novo lipogenesis）的调控可能是其核心作用通路。