响应面法优化硬毛石莼抗氧化与光保护活性成分的绿色提取工艺

本研究采用响应面法(RSS)结合Box-Behnken设计，优化了硬毛石莼(Ulva rigida)生物活性成分的绿色提取工艺，重点提升其抗氧化活性(16.91 mg Trolox/g)和防晒系数(SPF 11.61)。通过薄层色谱(TLC)分离获得3个生物活性组分，其SPF和抗氧化活性分别提升2.3倍和5倍，LC-MS分析证实类胡萝卜素和多酚的选择性富集，为开发新型海洋源化妆品活性成分提供了标准化方案。

　　

Highlight

样品采集与鉴定

硬毛石莼(U. rigida)样本采集自土耳其伊兹密尔爱琴海沿岸(北纬38.4622°，东经27.0924°)，经海水冲洗去除附生生物后，采用室温阴干法保存以维持光敏感代谢物的稳定性。

石莼属物种鉴定与化学表征

通过18S rRNA、rbcL和ITS基因区域的PCR扩增进行分子鉴定，结合形态学评估确认物种。傅里叶变换红外光谱(FTIR)和高效液相色谱(HPLC)分析显示特征性多糖(如石莼多糖ulvan)和酚类化合物的指纹图谱。

结论

本研究通过响应面法(RSM)优化建立了硬毛石莼亲水性生物活性成分的绿色提取工艺，在环保条件下实现31.86%的提取率。薄层色谱(TLC)分离获得的光保护组分显示SPF提升230%，抗氧化活性增强5倍，LC-MS分析证实该工艺可选择性富集类胡萝卜素(如叶绿素、岩藻黄质)和多酚类物质。该标准化流程为开发具有抗氧化和抗光老化功能的海洋源化妆品原料提供了可靠方案。