基于生物质价值网络的玉米多级利用对尼日利亚农户粮食安全的影响机制研究

本研究针对撒哈拉以南非洲地区粮食不安全与生物质资源利用不足的双重挑战，以尼日利亚玉米生物质价值网络为研究对象，通过多阶段随机抽样调查288户农户，运用赫芬达尔指数和Logit回归模型，揭示了农户参与玉米多级利用的价值网络能显著提升粮食安全水平，为非洲农业可持续发展提供了创新路径。

　　

在撒哈拉以南非洲地区，粮食不安全与生物质资源浪费的矛盾日益突出。尼日利亚作为该地区人口最多的国家，面临严峻挑战：全国12.6%人口处于饥饿状态，2024年粮食不安全人数激增至1亿。与此同时，玉米作为当地最重要的经济作物，其全株利用潜力尚未充分开发——95%的生物燃料原料来自粮食作物，引发"粮食vs燃料"的伦理争议。传统单一路径的价值链分析已无法满足复杂需求，亟需建立兼顾粮食安全与生物质高效利用的创新体系。

针对这一重大课题，伊洛林大学（University of Ilorin）的研究团队创新性地提出"玉米生物质价值网络"概念，通过对尼日尔和纳萨拉瓦州288户玉米种植户的实地调查，系统评估了玉米从粮食、饲料到生物能源等7大用途的协同效应。研究发现，当地农户对玉米价值网络的参与度呈现显著分化：63.9%农户处于低参与水平，仅36.1%实现高效利用。令人惊讶的是，年轻男性农户、信贷获取者及基础设施完善区域的农户更倾向深度参与价值网络，而教育年限反而呈现负相关——这一发现颠覆了传统认知。

研究采用多维度技术方法：通过多阶段随机抽样确保样本代表性；运用赫芬达尔-赫希曼指数（Herfindahl-Hirschman Index）量化参与强度；构建包含膳食多样性、热量摄入等4项指标的综合粮食安全指数（FSI）；采用Tobit和Logit回归模型分析影响因素。其中，价值网络参与度的测量创新性地采用"货币价值/社区最大可获得值"的平方比算法，为农业经济学研究提供了新范式。

研究结果揭示多重发现：

1. 玉米利用模式：95.1%农户将玉米用于传统食品"Tuwo"，仅2.1%开发工业用途，显示终端产品结构失衡。

2. 参与驱动因素：农场规模每增加1公顷，参与概率提升14.5%（p<0.01）；信贷获取使参与度提高20.4%，印证金融支持的关键作用。

3. 粮食安全效应：价值网络参与指数每提高1单位，粮食安全概率显著增加59%（p<0.1），边际效应分析显示可提升24.8%的食品安全可能性。

4. 产量核心作用：玉米 harvest量对数每增加1单位，带来4.9倍的粮食安全改善（p<0.01），凸显生产端的基础性地位。

在讨论环节，研究者特别指出：玉米秸秆等非粮部分的能源化利用可创造额外收入流，通过"生产-加工-销售"的闭环系统，使农户日均热量摄入达2299.68 kcal/AE（成人当量），有效缓解营养不足。这一发现为联合国SDG2"零饥饿"目标提供了实证支持。研究建议：政府应建立"玉米全株利用"补贴政策，开发基于区块链的农产品溯源系统，并通过农民田间学校（FFS）推广价值网络理念。

该研究的突破性在于：首次量化证明了生物质价值网络对非洲粮食安全的倍增效应，其提出的"赫芬达尔-粮食安全"正相关模型，为后续研究如木薯、甘蔗等作物的多级利用提供了方法论框架。论文发表于《World Development Sustainability》，为发展中国家农业转型提供了兼具学术价值和实践意义的解决方案。