高山奶山羊日粮中粗精比对瘤胃微生物群落影响的系统性研究

来自国内的研究人员通过对比高精料(HC;60%:40%)与低精料(LC;30%:70%)日粮对32头高山奶山羊的影响，首次系统评估了全混合日粮(TMR)粗精比对干物质采食量(DMI)及瘤胃微生物组的调控作用。研究发现HC组显著提高DMI(P<0.05)，并改变微生物群落结构：厚壁菌门(Firmicutes)比例升高至55%，F/B值达1.9(P=0.06)，同时显著影响绿弯菌门(Chloroflexi)、放线菌门(Actinobacteria)等菌群丰度(P<0.01)。该研究为通过日粮调控反刍动物生产性能提供了微生物组学依据。

　　

这项开创性研究揭示了全混合日粮(TMR)中粗饲料与精饲料配比对阿尔卑斯奶山羊瘤胃微生态的重塑机制。采用完全随机设计将32头经产母羊(体重53.3±1.14kg)分为高精料(HC,60%浓缩料)和低精料(LC,30%浓缩料)两组，通过Calan门控饲喂系统精确监测45天干物质采食量(DMI)。

结果显示，HC组DMI显著提升(P<0.05)的同时，瘤胃中厚壁菌门(Firmicutes)比例呈现55.0% vs 49.2%的升高趋势(P=0.07)，F/B值(厚壁菌门/拟杆菌门比值)达1.9 vs 1.31(P=0.06)。更引人注目的是，HC组绿弯菌门(Chloroflexi,3.7% vs 1.4%)、放线菌门(Actinobacteria,3.8% vs 1.5%)和软壁菌门(Tenericutes,1.3% vs 0.6%)丰度均呈现极显著差异(P<0.01)。

微生物组成分析发现，产甲烷菌优势种甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter sp.)占比高达97.3%，且不受日粮影响(P>0.05)。α多样性分析显示HC组细菌丰富度显著降低(P<0.05)，提示精料比例可能通过简化微生物网络提升能量利用效率。这些发现为通过微生物组工程优化反刍动物营养策略提供了重要理论支撑。