鸡血藤多糖组分(MSCP)的理化特性解析及其通过能量代谢-氧化应激-肠道菌群调控发挥抗疲劳作用的机制研究

来自中国的研究团队针对传统抗疲劳草药鸡血藤(Millettia speciosa Champ)活性成分不明的问题，通过分离多糖富集组分(MSCP)，发现其由葡萄糖(90.0%)、阿拉伯糖(5.2%)和半乳糖(4.8%)构成，分子量19,544/13,166 Da。实验证实MSCP能显著延长小鼠力竭游泳时间，调节血尿素氮(BUN)、乳酸(LD)、超氧化物歧化酶(SOD)等指标，并通过调控肠道菌群发挥抗疲劳作用，为功能性食品开发提供理论依据。

　　

鸡血藤(Millettia speciosa Champ)根部在民间医学中历来被用作抗疲劳药材，但其活性成分及作用机制尚未明确。本研究聚焦其中的多糖富集组分(MSCP)，通过现代分析技术揭示其理化特性：主要由葡萄糖(90.0%)、阿拉伯糖(5.2%)和半乳糖(4.8%)构成，存在19,544和13,166 Da两个特征分子量峰。

在运动性疲劳和复合应激性疲劳小鼠模型中，MSCP展现出显著抗疲劳效果：延长力竭游泳时间56%，提升肌肉/肝糖原储备38%，同时降低血尿素氮(BUN)和乳酸(LD)水平。机制研究发现，MSCP通过三重途径发挥作用：①调节能量代谢关键酶——乳酸脱氢酶(LDH)和肌酸激酶(CK)；②增强抗氧化防御系统，使超氧化物歧化酶(SOD)活性提升2.1倍，丙二醛(MDA)降低42%；③重塑肠道菌群结构，增加双歧杆菌等有益菌丰度。

该研究首次系统解析了鸡血藤多糖的分子特征，阐明其通过"能量供应-代谢清除-氧化平衡-菌群调控"多维机制抵抗疲劳的分子基础，为开发新型抗疲劳功能食品提供了科学依据。研究结果发表在《Chemistry & Biodiversity》期刊，相关技术已申请发明专利保护。