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综述:探索产色素链霉菌作为合成色素替代来源的多样性、生物合成及生物技术应用
【字体: 大 中 小 】 时间:2025年06月26日 来源:World Journal of Microbiology and Biotechnology 4
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(编辑推荐)本综述系统阐述了产色素链霉菌(Streptomyces)作为合成色素天然替代品的潜力,涵盖其生态多样性、色素生物合成基因簇(BGCs)调控机制,以及CRISPR/Cas基因编辑技术激活沉默基因簇提升产量的前沿进展。重点解析了黑色素(melanin)、灵菌红素(prodiginine)、醌类(quinone)和放线紫红素(actinorhodin)等色素的生物活性(抗氧化/抗菌/抗癌)及在食品、医药等领域的应用,同时指出毒理学评估和AI辅助通路优化等未来研究方向。
健康与环境问题推动了对合成色素天然替代品的迫切需求。放线菌纲(Actinomycetia)的链霉菌属(Streptomyces)因其丰富的色素产物和生物活性成为研究焦点。本综述整合了产色素链霉菌的生态分布规律、次级代谢产物合成机制及其分类学意义,特别关注CRISPR/Cas9技术对沉默生物合成基因簇(BGCs)的激活策略,为色素产量提升提供新思路。
链霉菌产生的色素具有显著结构多样性:
CRISPR/Cas系统通过靶向编辑调控基因(如σ因子或途径特异性激活因子),成功激活了约23%的沉默BGCs。案例显示,过表达群体感应基因afsA可使灵菌红素产量提升4.7倍。机器学习模型(如AntiSMASH)的引入加速了新型BGCs的预测效率。
尽管固态发酵可降低生产成本30%,但色素光热稳定性仍是瓶颈。微胶囊化技术使actinorhodin在60°C下的半衰期延长至72小时。欧盟已批准链霉菌色素作为食品添加剂E162(甜菜红替代品),但在纺织品印染领域的色牢度需进一步优化。
需建立标准化毒理学评估体系(如AMES试验),开发基于元学习的BGCs表达预测算法,并探索深海链霉菌等极端环境菌株的色素合成潜力。这些突破将推动微生物色素在2030年前替代15%的合成染料市场。
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