甘草水提物通过修复肠屏障和调控肠道菌群改善便秘:一种潜在替代治疗策略

【字体: 时间:2025年05月09日 来源:Food Bioscience 4.8

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  针对现有便秘疗法存在药物依赖和副作用的问题,研究人员开展甘草水提取物(LWE)治疗便秘的研究。结果表明,LWE通过上调ZO-1、Occludin和MUC2修复肠屏障,调节5-HT、MTL等神经递质,并改善肠道菌群紊乱,最终缓解便秘症状。该研究为开发天然、低副作用的便秘替代疗法提供新思路。

  

论文解读

便秘是一种困扰全球10%-15%人口的肠道功能障碍,不仅导致生活质量下降,还与结肠穿孔、结直肠癌等严重疾病风险相关。现有治疗手段如泻药、促动力药等常引发腹胀、腹痛甚至肾损伤等副作用,而部分膳食纤维可能加重症状。传统中药大黄虽有效,但长期使用会导致肠黑变病和耐药性。面对这一困境,源自甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)的天然提取物因其"药食同源"特性和古籍记载的通便功效,成为极具潜力的替代治疗候选。

为系统评估甘草水提取物(LWE)的疗效与机制,研究人员通过建立地芬诺酯(DIP)诱导的小鼠便秘模型,结合ELISA(酶联免疫吸附试验)、RT-qPCR(实时定量PCR)和16S rDNA测序等技术,发现LWE(82 mg/kg/d)能显著缩短排便时间、提升肠道蠕动能力并增加粪便含水量。机制研究表明,LWE通过双重途径发挥作用:一方面上调紧密连接蛋白ZO-1、Occludin和黏蛋白MUC2的表达,修复受损肠屏障;另一方面调节兴奋性神经递质5-HT(5-羟色胺)、MTL(胃动素)与抑制性递质VIP(血管活性肠肽)、NO(一氧化氮)的平衡,同时降低LPS(脂多糖)水平和TLR4(Toll样受体4)表达,减轻肠道低度炎症。值得注意的是,LWE还能逆转便秘相关的肠道菌群失调,增加阿克曼菌等有益菌丰度。

关键技术方法
研究采用UPLC-MS/MS(超高效液相色谱-串联质谱)鉴定出LWE含859种次级代谢物,包括黄酮类、酚酸等活性成分;通过DIP建立小鼠便秘模型,以乳果糖为阳性对照;采用碳末推进实验评估肠蠕动功能;ELISA检测神经递质和炎症因子;RT-qPCR分析基因表达;16S rDNA测序解析菌群结构。

研究结果

Identification of Potential Active Components
UPLC-MS/MS分析揭示LWE富含黄酮类(386种)和酚酸类(155种)化合物,为其生物活性提供物质基础。

LWE Improves Constipation Symptoms
动物实验显示LWE组排便时间较模型组缩短42%,粪便含水量提高35%,肠推进率增加1.8倍,效果优于乳果糖对照组。

Mechanistic Exploration

  • 神经调节:LWE使结肠5-HT水平升高2.1倍,VIP降低57%
  • 屏障修复:ZO-1和Occludin mRNA表达分别上调3.2倍和2.7倍
  • 抗炎作用:TLR4表达下降68%,杯状细胞数量恢复至正常水平82%
  • 菌群调控:拟杆菌门/厚壁菌门比值趋于正常,产短链脂肪酸菌增加

结论与意义
该研究首次系统证实LWE通过"肠屏障-神经-菌群"多靶点网络缓解便秘:其黄酮类成分通过激活AQP3(水通道蛋白3)促进水分转运;酚酸类物质抑制TLR4/NF-κB通路减轻炎症;菌群代谢产物协同调节肠神经递质平衡。基于此研发的含LWE和菊粉的凝胶糖果(LWEI),兼具便利性和低糖特性,为便秘患者提供"药食同源"的新选择。研究不仅为传统中药现代化提供范例,更为功能性胃肠疾病的治疗开辟了天然药物开发的新路径。

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