温度与氮浓度交互影响下淡水微藻生长及生化特性研究：为微藻应用 “精准调控” 提供关键依据

在微藻大规模养殖中，提高养分利用存在挑战。研究人员考察了温度（15 - 35°C）和氮水平（36、72、288mg/L?1）对两种淡水微藻（Chlorella sorokiniana和Scenedesmus quadricauda）生长、生化组成和脂肪酸谱的影响。发现不同条件下各指标有差异，该研究对优化微藻应用意义重大。

　　微藻在食品、动物饲料、生物燃料、肥料、化妆品、营养保健品和药品等领域有着广泛应用，但在大规模养殖中提高养分利用面临挑战。氮和温度对微藻的生长速率和营养成分有显著影响。本研究在改良的康威培养基中培养两种淡水微藻 —— 索氏小球藻（Chlorella sorokiniana）和四尾栅藻（Scenedesmus quadricauda），考察温度（15、20、25、30 和 35°C）和氮水平（36、72 和 288mg/L^?1）在指数期和稳定期对它们生长、蛋白质含量、脂质积累和脂肪酸组成的影响。索氏小球藻在氮浓度为 72mg/L^?1时，比生长速率达到峰值 1.31 天^?1，温度的影响比氮更明显。四尾栅藻在 72mg/L^?1氮浓度下生长速率达到 1.43 天^?1，但在更高氮浓度和 25°C 以上温度时显著下降。生化分析表明，两种微藻在 72mg/L^?1氮浓度和 25°C 条件下，细胞碳、氮和磷含量达到最佳。在指数期，此条件下蛋白质含量也达到峰值，索氏小球藻为 54.75%，四尾栅藻为 65.30%。脂质含量在 288mg/L^?1氮浓度和 25°C 时最高。脂肪酸谱显示，棕榈酸、油酸和 α- 亚麻酸（ALA）占主导。两种微藻在稳定期，于 72mg/L^?1氮浓度和 25°C 时 ALA 含量最高，索氏小球藻为 21.90%，四尾栅藻为 25.30%。这些研究结果强调了氮水平和温度在优化微藻生长和生化产量以用于微藻相关应用方面的关键作用。