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在加纳北部，珍珠鸡养殖对农村生计意义重大，但相关生产动态研究不足。研究人员针对此开展 “加纳北部珍珠鸡养殖的社会经济与生产动态” 研究。结果揭示了养殖现状、挑战及气候变化影响，为推动产业发展提供依据12。
在广袤的非洲大地上，农业是众多国家消除贫困、保障粮食安全的关键钥匙，这与可持续发展目标（SDGs）中的第 1 项消除贫困和第 2 项确保零饥饿紧密相连。然而，气候变化却如同一头横冲直撞的 “猛兽”，肆意破坏着原有的食物生产系统，严重威胁着农业从业者的生计。
在加纳，家禽产业自 2000 年起稳步发展，成为许多家庭重要的收入来源和蛋白质供应渠道。珍珠鸡（Numida meleagris）作为加纳北部家禽养殖的重要组成部分，不仅为当地农村家庭带来经济收入，还在改善食物安全、缓解营养不良方面发挥着重要作用。但令人遗憾的是，对于珍珠鸡养殖的生产动态，尤其是在气候变化影响下的研究少之又少，存在诸多未知。比如，气候变化如何影响珍珠鸡的生产和收入？养殖户的资金来源有哪些？这些关键问题都亟待解答。
为了揭开这些谜团，来自 ?ukurova 大学农业学院动物科学系以及 Ege 大学自然与应用科学研究所农业经济系的研究人员，深入加纳北部的 Dungu、Kula 和 Goling 三个城镇，开展了一项关于珍珠鸡养殖的研究。
研究人员采用了非概率雪球抽样法选取养殖户进行研究。数据收集通过面对面访谈展开，问卷涵盖养殖户社会经济特征、营销与生产特点、健康管理以及气候变化相关问题。随后，运用交叉表分析描述性统计数据，借助单向和双向方差分析（ANOVA）对价格和非价格相关参数进行评估，还利用 R 语言进行多重对应分析（MCA）挖掘数据背后的关系345。
在社会经济特征方面，研究发现不同城镇养殖户的年龄、婚姻状况、教育背景、主要职业、养殖经验等存在显著差异。多数养殖户已婚，从事作物种植，接受非正规教育，且养殖资金主要依靠个人自筹67。
营销特征上，珍珠鸡养殖主要用于家庭消费和销售，多数养殖户靠卖蛋获取更多收入。不同城镇的成年鸡、雏鸡、幼鸡和种蛋价格差异明显，且销售地点主要集中在家中或市场812。
生产特征层面，各城镇养殖目的均为获取肉和蛋，但鸡群规模、养殖方式、鸡舍类型、饲料类型等存在显著不同。薰衣草（Lavender）品种是养殖的主流，多数养殖户采用半集约化养殖系统，饮用池塘或河水913。
健康管理方面，翅膀下垂是疾病的主要症状，卫生措施加疫苗接种是主要的预防手段，多数养殖户每年给鸡接种一次疫苗。雏鸡高死亡率是养殖的主要难题，成年鸡养殖则面临驯服困难、被捕食和疾病等挑战1014。
气候变化认知上，所有养殖户都意识到气候变化的存在，多数人认为其对珍珠鸡养殖影响显著，主要体现在疾病传播加速和养殖成本增加1115。
多重对应分析（MCA）结果显示，Dungu 和 Goling 在生产实践和家庭特征上较为相似，Kula 则差异较大。年龄在影响养殖实践和家庭特征方面作用关键1617。
综合来看，本研究全面剖析了加纳北部珍珠鸡养殖的社会经济与生产动态。研究结果表明，虽然珍珠鸡养殖在当地发挥着重要的社会经济作用，但面临着诸多挑战，如雏鸡死亡率高、疾病防控困难、气候变化影响加剧等。这一研究为后续制定针对性的政策干预措施提供了有力依据，有助于提升珍珠鸡养殖的可持续性，促进当地农村经济发展和粮食安全保障，对实现可持续发展目标具有重要意义。该研究成果发表在《Tropical Animal Health and Production》期刊上，为相关领域的研究和实践提供了宝贵的参考。
