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这篇综述聚焦肿瘤学营养策略，探讨饮食模式对肿瘤进展及治疗反应的影响。研究发现，饮食干预可通过调节肿瘤代谢、信号转导等影响肿瘤。还讨论了其与免疫治疗、化疗等的关系，强调精准营养对肿瘤治疗的重要性。
引言
饮食习惯和饮食模式的影响备受关注。营养摄入的变化可能影响包括肿瘤在内的多种疾病。营养选择受饮食模式影响，饮食模式指个体或群体长期遵循的特定饮食结构、食物选择和饮食习惯的综合表现。饮食对肿瘤的影响主要通过代谢和信号转导两个方面。肿瘤细胞的代谢重编程（Metabolic reprogramming）受多种因素影响，饮食中的营养物质可影响肿瘤细胞和免疫细胞代谢，进而影响肿瘤代谢和能量产生。同时，饮食还能通过营养感应通路影响信号转导，促进肿瘤细胞生长。
营养物质的代谢途径
细胞代谢包含一系列复杂生化反应，如糖酵解、三羧酸（TCA）循环、氧化磷酸化（OXPHOS）、磷酸戊糖途径（PPP）、脂肪酸氧化（FAO）、脂肪酸合成（FAS）和氨基酸代谢途径等。肿瘤细胞的代谢重编程改变了这些以葡萄糖、果糖、氨基酸和脂质为主要燃料的代谢过程，对肿瘤细胞产生重要影响。
不同饮食模式及其对肿瘤的影响
了解关键营养物质的代谢过程对制定适宜饮食计划至关重要。对于癌症患者，利用营养代谢差异调节特定营养物质的摄入和时间，可调节全身代谢，影响信号转导通路和免疫反应强度，为抑制肿瘤进展提供新策略。
肿瘤患者的饮食调整
对特定营养物质进行策略性限制和补充，可实现个性化饮食计划。需研究不同营养物质对肿瘤进展的影响，明确哪些应限制、哪些应补充。
饮食对传统癌症治疗的影响
目前肿瘤主要治疗方式包括免疫治疗（Immunotherapy）、化疗（Chemotherapy）、放疗（Radiotherapy）和靶向治疗。这些治疗方式通过不同机制抑制肿瘤进展，但存在副作用和疗效差异。探索饮食干预对传统肿瘤治疗的潜在影响，研究饮食调整与现有疗法结合的可行性。
饮食与肠道微生物群
肠道微生物群由胃肠道内所有物种的基因组组成，包括细菌、病毒、酵母、原生动物、真菌和古细菌等。饮食因素显著影响肠道微生物群，而肠道微生物群又与宿主相互作用影响肿瘤发展。例如，热量限制（CR）可富集双歧杆菌、增加乙酸盐水平，提高有益菌数量。
饮食干预的潜在缺点和风险
尽管饮食干预在癌症治疗中有潜力，但也存在潜在缺点和风险。如间歇性禁食（IF），包括隔日禁食（ADF）或限时进食（TRE），虽被认为有助于优化能量代谢，但也可能带来一些不良影响。
讨论
本研究揭示了饮食模式与肿瘤发生、发展的潜在关系，为肿瘤治疗提供了重要理论基础。但这些结论多基于特定地区和种族数据，其普遍性有待进一步验证。地区饮食习惯、文化背景、肿瘤类型差异，以及患者遗传和环境因素等，都会对研究结果产生影响。
