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牙周疾病是全球关注的口腔健康问题，由细菌菌斑引发，严重影响生活质量。研究人员开展了洛神花花瓣提取物（RPE）漱口水对血链球菌（Streptococcus sanguinis）和牙龈卟啉单胞菌（Porphyromonas gingivalis）生物膜抗菌作用的研究，发现 RPE 漱口水效果良好，有望替代传统漱口水。
在我们的日常生活中，口腔健康问题常常困扰着许多人。牙周疾病就是其中一个不容忽视的 “大麻烦”，它不仅会导致牙齿疼痛、松动甚至脱落，还会影响我们的咀嚼功能、面部美观，让生活质量大打折扣。据世界卫生组织（WHO）统计，牙周疾病在全球范围内广泛流行，《全球疾病负担 2016》的数据显示，严重牙周疾病在全球患病率中排名第 11
th，并且预计未来其患病率还会持续上升。
目前，牙周疾病的主要 “肇事者” 是细菌菌斑，它就像一群 “捣乱分子”，在口腔里形成生物膜，触发慢性炎症反应，打破口腔微生物的平衡状态（即菌群失调，dysbiosis） ，进而引发疾病。血链球菌（Streptococcus sanguinis）和牙龈卟啉单胞菌（Porphyromonas gingivalis）在牙周生物膜形成过程中起着关键作用，它们凭借各种毒力因子，不断侵蚀口腔组织。
为了对抗这些 “敌人”，人们想出了很多办法，其中使用漱口水是一种常见的化学预防手段。然而，被视为 “黄金标准” 的氯己定葡萄糖酸盐（Chlorhexidine gluconate）漱口水，长期使用会带来一系列令人头疼的副作用，比如牙齿和补牙材料变色、舌头染成褐色、味觉受损、口腔黏膜有灼烧感和刺激感，甚至还会导致腮腺肿大、龈上菌斑增多等问题。
在这样的背景下，来自印度尼西亚 Trisakti 大学牙科学院的研究人员，决心寻找一种更天然、更安全有效的替代方案。他们把目光投向了洛神花花瓣提取物（Rosella petals extract，RPE），这种在日常生活中常用于饮品和食品调味的天然成分，此前已被证明具有抗菌、抗氧化等多种活性，对血链球菌和牙龈卟啉单胞菌也有一定的抑制作用。但 RPE 在漱口水配方中的抗菌和抗生物膜效果究竟如何，还无人知晓。于是，研究人员开展了一项体外实验研究，旨在评估 RPE 漱口水对血链球菌和牙龈卟啉单胞菌生物膜的抗菌效果，同时考察其理化性质，探索它能否成为氯己定漱口水的理想替代品。该研究成果发表在了《The Saudi Dental Journal》上。
研究人员在此次研究中，主要采用了以下几种关键技术方法：首先是制备洛神花花瓣提取物，将洛神花花瓣经干燥、研磨后，用乙醇浸泡提取，再蒸发浓缩得到提取物，并稀释成不同浓度备用；接着进行漱口水配方的制备，将 RPE 与多种成分混合，经过多次溶解、搅拌、过滤等操作制成漱口水；然后利用循环测试法对漱口水进行稳定性测试，包括感官特性（颜色、味道、香气、气味）、pH 值和黏度测试；最后通过治疗性生物膜测定法，检测不同浓度 RPE 漱口水对血链球菌和牙龈卟啉单胞菌生物膜的影响，以氯己定 0.2%（CHX 0.2%）为阳性对照，蒸馏水（aquades）为阴性对照。
研究结果
- 制备过程的化学成分分析：通过植物化学测试发现，RPE 漱口水配方中含有黄酮类（Flavonoids）、皂苷类（Saponins）、单宁类（Tannins）和多酚类（Polyphenols）等次生代谢物，这些成分都具有抗菌功能。
- 稳定性测试结果
- 感官特性：不同浓度的 RPE 漱口水呈现出不同程度的棕色，且随着浓度增加，颜色加深，薄荷香气和味道也更浓郁。在 6 个循环的稳定性测试中，漱口水的感官特性没有发生变化，说明其感官稳定性良好。
- pH 值：实验开始时，各实验组 RPE 漱口水的 pH 值在 6.32 - 7.09 之间，循环测试结束后，pH 值下降到 6.11 - 6.97，仍在正常口腔 pH 值（6.5 - 7.5）范围内。经统计分析，所有浓度的 RPE 漱口水在破坏血链球菌生物膜附着方面，与蒸馏水相比都有显著差异（P<0.05） 。其中，1.56% RPE 浓度与 6.25%、12.5% RPE 浓度相比有显著差异，但与 CHX 0.2% 相比差异不显著（p>0.05）。
- 黏度：所有浓度 RPE 漱口水在 6 个循环的黏度测试中，结果有显著差异（p<0.05） ，黏度值范围在 13 - 26 Cp，适合用于漱口。
- 治疗性生物膜测定结果
- 血链球菌：经单向方差分析（one - way ANOVA test） ，6 种处理（不同浓度 RPE 漱口水、CHX 0.2% 和蒸馏水）与血链球菌作用 1 小时后，生物膜密度有显著差异（p = 0.000，p<0.05） 。进一步的 Tukey 事后检验表明，所有浓度的 RPE 漱口水都能显著破坏血链球菌生物膜的附着（P<0.05） ，3.13% 及以上浓度的 RPE 漱口水在减少生物膜附着方面，与蒸馏水和 CHX 0.2% 相比差异显著（p<0.05）。
- 牙龈卟啉单胞菌：同样，单向方差分析显示 6 种处理与牙龈卟啉单胞菌作用 1 小时后，生物膜密度有显著差异（p = 0.000，p<0.05） 。Tukey 事后检验结果表明，所有浓度的 RPE 漱口水都能显著破坏牙龈卟啉单胞菌生物膜的附着（P<0.05） ，3.13%、6.25% 和 12.5% RPE 浓度在减少生物膜附着方面，与蒸馏水和 CHX 0.2% 相比差异显著（p<0.05）。
研究结论与讨论
综合上述研究结果，洛神花花瓣提取物在漱口水配方中展现出了强大的抗生物膜活性，对血链球菌和牙龈卟啉单胞菌生物膜都有显著的破坏作用。而且，该漱口水在感官特性、pH 值和黏度方面表现稳定，具备作为口腔护理产品的潜力。从化学成分角度来看，RPE 中的黄酮类、皂苷类、单宁类和多酚类物质，通过各自不同的抗菌机制，共同发挥了抑制细菌生长和生物膜形成的作用。
然而，这项研究也存在一些局限性。目前的实验仅在实验室体外环境下进行，未来还需要开展体内研究，进一步评估基于洛神花的漱口水的安全性、有效性以及潜在的长期影响。同时，研究仅针对血链球菌和牙龈卟啉单胞菌这两种细菌，后续研究应扩大范围，纳入更多常见的牙周病原体，探究 RPE 与口腔中更广泛微生物的相互作用。此外，RPE 的稳定性和配方也需要进一步优化，以确保漱口水产品的保质期和性能一致性。
尽管如此，此次研究依然意义重大。它为牙周疾病的预防和治疗提供了新的思路和方向，让我们看到了洛神花花瓣提取物作为天然抗菌成分在口腔护理领域的巨大潜力。如果后续研究能够解决现有问题，有望开发出更安全、更有效的新型漱口水，为人们的口腔健康带来新的福祉。
