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为探究酸模（RA）对认知功能的影响，研究人员开展了相关研究。他们利用 Morris 水迷宫（MWM）测试，发现 RA 能通过调节 NMDA 受体依赖和 BDNF/CREB 信号通路改善认知功能，这为相关领域研究提供了新方向。
酸模（
Rumex acetosa L.，RA）隶属蓼科，又名酢浆草，既是蔬菜，也是传统药材，具备多种生物活性，但其对认知功能的作用尚不明确。研究人员借助 Morris 水迷宫（MWM）实验，在大鼠身上探究 RA 增强学习和记忆的效果，并在体外和体内评估其对海马体认知功能的影响，以揭示潜在分子机制。
在体外，RA 通过激活 N - 甲基 - D - 天冬氨酸（NMDA）受体 2 亚基（NR2A 和 NR2B）、突触后密度蛋白 95（PSD-95）和 α- 氨基 - 3 - 羟基 - 5 - 甲基 - 4 - 异恶唑丙酸（AMPA）受体亚基（GluA1）信号通路，激活环磷腺苷反应元件结合蛋白（CREB），进而增强认知功能。
在体内实验中，研究人员给 SD 大鼠连续 26 天口服 RA。结果显示，在第 2 天和第 3 天训练时，RA 显著缩短了大鼠首次（获取阶段）和末次（保留阶段）实验的逃避潜伏期；在探针实验中，大鼠进入平台所在象限的时间和距离均有所增加。此外，RA 还显著提升了海马体中 NR2A、NR2B、PSD-95、GluA1 以及下游的细胞外信号调节激酶 1/2（ERK1/2）、钙 / 钙调蛋白依赖性蛋白激酶 II（CaMKII）的磷酸化水平，同时增加了脑源性神经营养因子（BDNF）的表达。这些结果表明，RA 可调节 NMDA 受体依赖和 BDNF/CREB 信号通路，改善认知功能，增强突触可塑性。
