不同提取方法获取野玫瑰果果实脂肪酸成分及大孔树脂纯化玫瑰果提取物的研究意义

为探究玫瑰果（Rosa canina L.）果实脂肪酸成分及提取物纯化方法，研究人员开展了相关研究。结果表明，超临界流体萃取等方法获取的玫瑰果油中主要脂肪酸为亚油酸和油酸，大孔树脂纯化可提升提取物品质，这对食品、化妆品和制药行业意义重大。

　　玫瑰果（Rosa canina L.）果实因其富含维生素、类胡萝卜素和脂肪酸等有价值成分，在食品和制药行业备受关注。在中亚国家，尤其是塔吉克斯坦，玫瑰果果实很受欢迎，当地主要采集野生玫瑰果。本研究展示了通过超临界流体萃取、浸渍和超声辅助法获取的玫瑰果油的脂肪酸成分。利用两步甲基化法将玫瑰果果实提取物中的脂肪酸转化为甲酯，并通过气相色谱质谱法进行分析。亚油酸和油酸被确定为玫瑰果果实提取物中的主要脂肪酸。总体而言，所研究的玫瑰果油的脂肪酸谱与先前公布的数据一致。据了解，目前尚无关于塔吉克斯坦产玫瑰果油的相关信息。从塔吉克斯坦来源的玫瑰果中获得的油在食品、化妆品和制药行业具有潜在应用价值。通过 AB - 8 和 HPD450 大孔树脂表面对玫瑰果提取物进行吸附和解吸实现纯化。对玫瑰果提取物的再处理提高了其品质，这通过碘量滴定以及纯化前后玫瑰果提取物总酚、黄酮含量测定和抗氧化活性检测得到了实验证实。玫瑰果提取物的大孔树脂纯化方法简单、成本低且高效，可从含有生物活性成分的天然玫瑰果提取物中制备高质量生物添加剂（BAD）。