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为解决清洁鱼（如圆鳍鱼）在养殖过程中的福利和健壮性问题，研究人员开展了不同养殖系统（水箱（T）、水槽（R））和水交换率（高、低）对圆鳍鱼苗生长、应激、皮肤和鳃健康影响的研究。结果表明低水交换率水箱养殖的鱼苗生长较差，不同养殖条件对后续海笼养殖福利影响不大，该研究为优化圆鳍鱼养殖提供了依据。
在大西洋鲑鱼养殖中，海虱问题一直困扰着养殖户。为了寻找有效的解决办法，生物除虱技术应运而生，其中使用清洁鱼成为热门选择。圆鳍鱼（Cyclopterus lumpus）因能在冷水环境中活跃觅食且孵化 4 个月后即可投入使用，相比其他清洁鱼物种具有明显优势，逐渐在大西洋鲑鱼养殖场广泛应用。然而，圆鳍鱼养殖产业尚处于发展阶段，面临诸多挑战，尤其是其福利问题备受关注。有报道称，在鲑鱼养殖中，清洁鱼死亡率较高，主要原因包括处理不当、喂养不佳导致的消瘦以及疾病爆发等。而且，目前关于商业养殖条件对幼鱼健壮性和性能的影响，以及在海上鲑鱼养殖单元中的潜在遗留效应，相关研究较少。为了深入了解这些问题，来自多个研究机构的研究人员开展了此项研究，研究成果发表在《Aquaculture Science and Management》上。
研究人员采用了多种关键技术方法。在实验设计方面，设置了不同的养殖系统（水箱和水槽）和水交换率（高、低），将圆鳍鱼幼鱼随机分配到 8 个实验单元进行养殖。通过定期测量幼鱼的体重和体长，计算特定生长率（SGR）和条件因子（K）。对皮肤和鳃进行黏膜屏障分析，检测黏液细胞状态。采集血液和脑组织样本，分析皮质醇和血清素活性，以此评估鱼的应激水平。
研究结果如下：
- 生长 - 实验室试验：在实验室试验开始时，T-H 组的鱼明显较小。试验结束时，T-L 组的圆鳍鱼平均体重显著低于其他实验组。在整个试验期间，低水交换率组（T-L 和 R-L）的 SGR 最低，从 3 月 14 日起，T-L 组的 SGR 显著低于其他组。在实验开始时，各组的条件因子（K）无显著差异，但在实验过程中，较高的水交换率，尤其是在水槽（R-H）中，会导致更高的 K 值，T-L 组在大部分实验中条件因子最低。
- 最终生物量、水使用和养殖密度：高水交换率组的特定水消耗量是低水交换率组的三倍。水槽的最终养殖密度在体积和面积方面均约为水箱的三倍，且高、低水交换率组在各自养殖系统内的最终养殖密度差异不大。
- 黏膜屏障分析：皮肤和鳃的黏液参数值在 4 月的第二次采样时均显著增加，但水箱组（T-L 和 T-H）从 4 月到 8 月出现下降。8 月时，R-H 组的皮肤和鳃中黏液细胞的体积密度较高，防御活性较强。
- 皮质醇和血清素活性：无论养殖系统如何，水交换率和应激之间对血浆皮质醇有显著的交互作用，高水交换率组的基线皮质醇水平较高。应激试验导致低水交换率组和高水交换率水箱组的皮质醇值显著升高。养殖单元形式（水箱或水槽）显著影响脑干血清素能活性，水槽组的值更高。
- 海上网箱后续试验：生长和福利：在海上网箱试验开始时，T-H 组的鱼明显较大，T-L 组最小。在试验结束时，T-H 组的平均体重最高，T-L 组最低。在第 45 天和第 58 天，T-L 组的 SGR 显著较低，R-L 组的 SGR 显著较高。在研究结束时，四组的总体福利评分相似，大部分鱼的福利评分略有下降，各组在尾鳍和其他鳍的损伤情况上也相似。
研究结论和讨论部分指出，与水箱中 450% 的水交换率以及水槽中 200% 或 600% 的水交换率相比，在水箱中以 150% 的低水交换率养殖幼鱼，其生长速度较慢，体型较小，条件因子低于代表圆鳍鱼可接受福利的阈值，因此被认为是次优的养殖方式。尽管应激指标（血浆皮质醇和脑血清素能活性）表明水槽和高水交换率（450% 和 600%）环境中的鱼应激水平较高，但高水交换率下两种养殖系统的鱼生长速度最快。虽然黏液细胞参数个体差异较大，但高水交换率水槽中的皮肤黏液细胞防御活性较低，这表明高水交换率的水槽可能具有更有利的环境条件。孵化阶段不同养殖系统的条件似乎对后续海笼养殖阶段的鱼福利没有影响。该研究为优化圆鳍鱼养殖条件提供了重要依据，有助于提高圆鳍鱼的养殖质量和福利水平，促进圆鳍鱼养殖产业的健康发展。
