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为探究奇亚籽和抹茶作为抗氧化植物对雄性生长兔青春期相关基因及生殖的影响，研究人员以雄性新西兰白兔为对象开展研究。结果显示，二者影响了性激素及相关基因表达，抹茶作用更显著。该研究为动物饲料添加剂选择提供参考19。
在埃及，兔子养殖是解决肉类短缺问题的重要产业。然而，青春期的启动以及辅助生殖技术受到遗传、营养和环境等多种因素的复杂调控，其中营养因素对动物的生理参数、性成熟和生育能力的影响至关重要。但目前，关于奇亚籽和抹茶这两种抗氧化植物对雄性动物生育激素分泌和生育相关基因通路的影响，相关研究却非常匮乏。
为填补这一知识空白，来自埃及新谷大学、阿里什大学以及中国西北农林科技大学的研究人员展开了一项研究，相关成果发表在《Tropical Animal Health and Production》杂志上。
研究人员采用了多种关键技术方法。首先，精心设计实验分组，将 18 只断奶后的雄性新西兰白兔随机分为三组，分别给予基础饮食（对照组）、基础饮食 + 奇亚籽粉（奇亚组）、基础饮食 + 抹茶粉（抹茶组），实验持续 10 周。实验结束后，采集血液和睾丸组织样本 。然后，运用酶联免疫吸附测定（ELISA）技术检测血浆中的总睾酮、促卵泡生成素（FSH）和促黄体生成素（LH）水平；通过总 mRNA 提取和实时定量 PCR（qPCR）技术，测定睾丸组织中与生育相关的直接基因（如 doublesex 和 mab-3 相关转录因子 1（DMRT1）、性别决定区域 Y 蛋白（SRY）、促性腺激素释放激素 1（GnRH1））和间接基因（如促卵泡生成素受体（FSHR）、促黄体生成素受体（LHR）、雌激素受体 1（ESR1）、催乳素受体（PRLR））的表达水平23。
研究结果如下：
- 性激素水平变化：ELISA 检测发现，与对照组相比，奇亚籽处理组的总睾酮激素显著增加，而抹茶处理组与对照组相比无显著差异；FSH 和 LH 水平在奇亚籽和抹茶处理组与对照组之间均无明显变化4。
- 直接基因表达差异：qPCR 分析显示，抹茶处理组中 DMRT1、SRY 和 GnRH1 基因的表达显著上调，而奇亚籽处理组与对照组相比，这些基因的表达变化不明显56。
- 间接基因表达改变：抹茶处理组中 FSHR 和 ESR1 基因显著上调，奇亚籽处理组中 LHR 基因显著上调，而 PRLR 基因在奇亚籽和抹茶处理组中均显著下调78。
研究结论表明，抹茶作为一种抗氧化植物，对青春期和生育相关的基因表达影响更为显著。这些基因在不同组织中对激素或环境刺激（如营养状况）的反应，可能存在物种特异性差异。在本研究中，抹茶作为饮食补充剂，影响了生长中的新西兰白兔所有与青春期和生育相关的基因。
在讨论部分，研究人员指出，奇亚籽和抹茶补充饮食中含有的一些雄激素元素，如奇亚籽中的 Omega3 以及抹茶中的多种成分，可能是导致激素水平变化的原因。同时，DMRT1、SRY、GnRH1 等基因在抹茶处理组中的显著变化，表明它们在调节生殖发育中具有重要作用。此外，FSHR、LHR、ESR1 和 PRLR 等基因的变化，也与精子发生、睾丸功能等密切相关。
综上所述，该研究不仅揭示了奇亚籽和抹茶对雄性新西兰白兔青春期相关基因表达的影响，还为进一步理解动物生殖过程的调控机制提供了重要依据，为优化动物饲料添加剂、提高动物繁殖性能提供了有价值的参考 。
