硒浓度对植物工厂栽培藿香生长、光合性能、抗氧化能力及生物活性成分的优化研究

为确定提高藿香（Agastache rugosa）生物活性化合物含量、生长、抗氧化能力和光合参数所需的最佳硒（Se）浓度，研究人员开展了不同浓度 Se（0 - 40 μmol mol??1）对藿香影响的研究。结果显示 20 和 40 μmol mol??1 Se 显著促进生长等，该研究有助于提升植物产量和品质。

　　本研究旨在确定能提高藿香（Agastache rugosa）生物活性化合物含量、生长、抗氧化能力以及光合参数的最佳硒（Se）浓度。研究人员探究了不同浓度的硒（0、2.5、5、10、20 和 40 μmol mol^??1）对藿香植株的生长、叶绿素含量、总类胡萝卜素含量、光合特性、抗氧化酶活性以及生物活性化合物含量的影响。高浓度硒，尤其是 20 和 40 μmol mol^??1，显著增强了几乎所有植物生长参数，包括花枝数、花鲜重（FW）、叶面积、茎长、地上部鲜重、茎鲜重、根干重（DW）、花干重、地上部干重以及整株植物干重。20 μmol mol^??1的硒显著提高了总叶绿素和叶绿素 a 含量，与未处理组相比，5、10、20 和 40 μmol mol^??1的硒显著增加了总类胡萝卜素含量。此外，20 和 40 μmol mol^??1硒处理后净光合速率显著提高。而且，高浓度硒处理后总黄酮和酚类物质含量以及抗氧化酶活性（超氧化物歧化酶、2,2 - 二苯基 - 1 - 苦基肼自由基清除能力、过氧化物酶和过氧化氢酶）显著提升。具体而言，迷迭香酸和刺槐素 1 含量在 20 μmol mol^??1硒处理时达到峰值，而 10 μmol mol^??1硒处理组的异鼠李素和刺槐素含量显著高于未处理组。20 μmol mol^??1硒处理后刺槐素 2 和 3 含量最高。总体而言，研究结果表明硒，尤其是 20 和 40 μmol mol^??1的硒，对藿香植株的生长、光合特性、生物活性化合物含量和抗氧化酶活性具有积极影响，从而提高了植物的生产力和品质。