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水稻全球重要，稻平脐蠕孢（Bipolaris oryzae）引发的褐斑病致产量大减。研究人员开展水稻喷施 β- 氨基丁酸（BABA）或 γ- 氨基丁酸（GABA）抗褐斑病研究。结果显示 BABA 效果更佳，能保护光合系统、增强酶活性，为防控褐斑病提供新思路。
水稻是全球重要的农作物，由真菌稻平脐蠕孢（
Bipolaris oryzae）引起的褐斑病给水稻产量带来了巨大损失。在本次研究中，研究人员在真菌接种前，对水稻植株分别喷施 100 mM 的 β- 氨基丁酸（BABA）或 100 mM 的 γ- 氨基丁酸（GABA），并以喷水的植株作为对照。之后，研究人员对水稻的光合性能以及防御酶和抗氧化酶的活性展开了调查。
研究结果表明，在喷水和喷施 GABA 的水稻叶片上，褐斑病的发展速度明显快于喷施 BABA 的叶片。相较于感染后喷施 BABA 的叶片，感染后喷水和喷施 GABA 的叶片，其净 CO2同化率、气孔导度以及蒸腾速率都有所降低，且光合色素（叶绿素 a + b 和类胡萝卜素）的浓度也更低。在叶绿素 a 荧光参数方面，喷施 BABA 的叶片受影响程度比喷施 GABA 的叶片更小，这些参数包括可变荧光与最大荧光比值、光化学产量、下调耗散产量以及非调节耗散产量。此外，喷施 BABA 的植株具有更高的超氧化物歧化酶（SOD）活性，有助于减少超氧阴离子的产生。在感染后，喷施 BABA 的植株中，几丁质酶（CHI）、β-1,3 - 葡聚糖酶（GLU）、过氧化物酶（POX）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）和脂氧合酶的活性，均高于喷施 GABA 的植株。
综上所述，使用 BABA 能够保护受感染叶片的光合器官，并增强 CHI、GLU、PAL、POX 和 SOD 的活性，从而减轻稻平脐蠕孢感染带来的有害影响。
