EGCG 减轻水产养殖消毒剂 BCDMH 对小龙虾免疫毒性的研究及其意义

《Marine Biotechnology》：Epigallocatechin-3-gallate Attenuates the Bromo-3-chloro-5,5-dimethylhydantoin-induced Immunotoxicity in Crayfish

为探究溴代 - 3 - 氯 - 5,5 - 二甲基乙内酰脲（BCDMH）对水生生物的毒性影响及应对策略，研究人员开展了表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）减轻 BCDMH 诱导小龙虾免疫毒性的研究。结果表明 EGCG 能提升小龙虾免疫力等，有助于理解 EGCG 减轻抗生素残留免疫毒性的机制。

　　溴代 - 3 - 氯 - 5,5 - 二甲基乙内酰脲（BCDMH）是水产养殖中广泛使用的环境消毒剂，可能会诱导毒性，对水生生物的健康和生存能力产生不利影响。表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中的一种多酚，具有抗氧化特性，可保护正常细胞免受氧化应激。研究发现，暴露于 BCDMH 会导致抗氧化酶活性降低，而补充 EGCG 可增强小龙虾的免疫力并减轻损伤。此外，暴露于 BCDMH 会使总血细胞计数减少、细胞凋亡率增加，然而 EGCG 对 BCDMH 诱导的细胞毒性具有保护作用。组织病理学分析表明，暴露于 BCDMH 会导致小龙虾肝胰腺受损，而 EGCG 可减轻这种损伤。为确定受 EGCG 影响的基因和通路，研究人员进行了比较转录组分析。基因本体论（GO）分析显示，蛋白水解和先天免疫反应是 EGCG 诱导的重要生物学过程。此外，京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路分析确定内吞作用和吞噬体是 EGCG 调节的关键通路。EGCG 有效提高了暴露于 BCDMH 后感染溶藻弧菌（V. alginolyticus）的小龙虾的存活率。这项研究有助于全面了解 EGCG 降低抗生素残留对水生动物免疫毒性的机制。