蘑菇在传统中医中的独特地位及现代价值

《Akupunktur & Aurikulomedizin》：Die Heilkraft der Medizinalpilze, Eine Kurze Einführung

传统中医中，药用蘑菇常被归为土行。其价值历史悠久，现代也因功效受认可。

　　蘑菇在地球上已存在数百万年。尽管它们固定生长，但既不属于植物（在中医里，植物常与五行中的木行相关联，木象征着生长、灵活性和创造力），也不属于动物（动物常与五行中的火行相联系，火代表能量、活力和转化）。在中医中，药用蘑菇（Medicinal Mushrooms）或疗愈蘑菇（Healing Mushrooms）常被归为五行中的土行。因为就像大地一样，疗愈蘑菇代表着稳定（通过身体和心理的平衡来维持健康）、养分来源（提供氨基酸、维生素、微量元素和蛋白质）、支持（增强免疫系统）以及 “中心”（关乎消化、平衡和自我修复）。关于疗愈蘑菇的口头传承和知识，很可能追溯到公元前 29 世纪中国三位传说中的帝王时期。在中医里，除了人参（Ren Shen），一些疗愈蘑菇，如灵芝（Lingzhi^{[注：原文拼写有误，应为 líng zhī]} ）、香菇（Shiitake）、鸡枞（Maitake^{[注：原文拼写有误，应为 jī zōng]} ），甚至被称为 “神草”“仙草” 或 “神菇”，这充分显示了它们备受尊崇的地位。在现代，药用蘑菇因其广泛的健康功效，重新赢得了应有的认可。