咖啡叶锈病防治新突破：铜多酚化合物（CPC）展现卓越潜力

《Tropical Plant Pathology》：A copper-polyphenols compound hampers the infection process of Hemileia vastatrix on coffee leaves

研究人员开展咖啡叶锈病（CLR）防治研究，发现 CPC 可阻碍病原菌侵染，利于病害管理。

　　咖啡叶锈病（Coffee Leaf Rust，CLR）是由活体营养型真菌咖啡驼孢锈菌（Hemileia vastatrix）引发的，会导致咖啡果实产量降低。本研究旨在探究 Mantus?（含 1% 氮、20% 铜，并与 10% 植物源多酚混合，以下简称铜多酚化合物，Copper - Polyphenols Compound，CPC）抑制咖啡驼孢锈菌侵染咖啡叶片过程的潜力。研究采用 3×2 析因实验设计，完全随机分组，每次评估设置 4 个重复（每株植物为一个重复）。研究因素包括喷水（对照组）、CPC（1mL/L）和杀菌剂（氢氧化三羟基二氯化铜）处理的植株，且各处理组分别进行未接种和接种咖啡驼孢锈菌操作。测定各处理组植株中咖啡对咖啡驼孢锈菌侵染的抗性指标 [潜伏期（Incubation Period，IP，单位：天）、潜育期（Latent Period，LP，单位：天）、真菌产孢强度（Intensity of Fungal Sporulation，IFS）、夏孢子堆面积（Area of Uredosporic Sori，AUS）、每平方厘米叶片的夏孢子堆数量（Number of Uredosporic Sori，NUS）以及每平方厘米叶片的夏孢子产量（Production of Urediniospores，PU）]，同时测定光合作用受损情况 [测定光系统 II 最大光化学效率（F_v/F_m）参数以及光合色素含量] 。体外实验中，与对照组相比，CPC 和杀菌剂处理显著抑制了咖啡驼孢锈菌夏孢子萌发，抑制率分别达 59% 和 99%。当 CPC 浓度达到 2.5、5、10 和 15mL/L 时，夏孢子无法萌发。与对照组相比，CPC 和杀菌剂处理的植株，咖啡叶锈病严重程度（接种后 22 - 35 天，病情指数降低 92 - 99%）和咖啡叶锈病进展曲线下面积（降低 98 - 99%）显著降低。CPC 和杀菌剂处理的植株潜伏期分别比对照组显著延长 46% 和 53%。与对照组相比，CPC 处理使潜育期显著延长 40%，真菌产孢强度显著降低 55%。CPC 处理下，夏孢子堆面积和数量分别显著下降 28% 和 45%。CPC 和杀菌剂处理的植株夏孢子产量分别比对照组显著降低 96% 和 99%。在生理层面，相较于喷水且受侵染的植株，喷施 CPC 且受侵染的植株光系统 II 最大光化学效率（F_v/F_m）更高，叶绿素 a + b 和类胡萝卜素浓度得以保持，光合作用表现更佳。综上，CPC 在影响咖啡驼孢锈菌侵染过程方面潜力巨大，它不仅含有抑制夏孢子萌发的铜元素，还能激发咖啡叶片防御反应，阻碍真菌菌丝在叶片组织中的定殖。在田间咖啡种植场景中，使用 CPC 有助于降低咖啡叶锈病流行率，可纳入综合病害管理方案。