硫化物对学习记忆影响的机制研究：聚焦谷氨酸循环的关键酶

《Neurochemical Journal》：Effects of Ingested Sulfite on Glutamate Synthesis and Release in the Rat Hippocampus

本研究聚焦硫化物对学习记忆的负面影响，探讨其对谷氨酸循环相关酶及转运体的作用，揭示潜在机制，为神经保护提供新思路。

　　本研究通过动物实验，探讨了硫化物对学习和记忆的负面影响机制。研究人员将40只雄性Wistar大白鼠随机分为对照组（C）和硫化物处理组（S）。S组大鼠通过胃管给予新制备的硫化物（25 mg/kg/天），持续35天，而C组则给予等量的蒸馏水。通过在大鼠海马区放置微透析探针采样，利用质谱法测量细胞外液中谷氨酸和谷氨酰胺的浓度，并分析海马组织中谷氨酰胺酶和谷氨酰胺合成酶的水平以及囊泡谷氨酸转运体（VGLUT1）和兴奋性氨基酸转运体（EAAT1、EAAT2）的表达情况。结果显示，与C组相比，S组海马中谷氨酰胺酶和谷氨酰胺合成酶水平降低，但细胞外谷氨酸和谷氨酰胺浓度以及VGLUT1、EAAT1和EAAT2 mRNA表达未发生变化。研究表明，25 mg/kg剂量的硫化物可降低谷氨酰胺合成酶和谷氨酰胺酶水平，这两种酶对维持谷氨酸/谷氨酰胺循环至关重要。为深入揭示硫化物在海马区的谷氨酸介导效应，需进一步研究硫化物的剂量依赖性效应，并分析海马组织匀浆中的谷氨酸和谷氨酰胺水平。