鼠李糖乳杆菌（Lacticaseibacillus rhamnosus）OF44 全基因组与表型分析：潜在的健康促进新契机

《Probiotics and Antimicrobial Proteins》：Lacticaseibacillus rhamnosus OF44 with Potent Antimicrobial Activity: Evidence from the Complete Genome and Phenotypic Analysis

为探究鼠李糖乳杆菌 OF44 促健康潜力，研究人员经全基因组和表型分析，发现其具益生特性，有应用前景。

　　鼠李糖乳杆菌（Lacticaseibacillus rhamnosus）在促进人类健康方面备受关注，已有部分菌株广泛应用。对益生菌进行全基因组分析，对于挖掘其功能至关重要。本研究旨在通过全基因组和表型分析，探究鼠李糖乳杆菌 OF44（OF44）促进人类健康的潜力。OF44 的全基因组序列长度为 2,978,769 bp，包含 2791 个编码序列（CDSs），平均 GC 含量达 47% 。体外实验表明，OF44 具有广泛的碳源发酵能力。抗性基因分析和模拟消化试验证实，OF44 在恶劣条件下具有良好的耐受性，这表明它有作为口服补充剂的潜力。OF44 拥有多种与具有抗菌活性的生物活性物质相关的潜在基因，比如抗菌肽、乳酸、过氧化氢和胞外多糖，其中大部分在体外实验中都被检测到。此外，OF44 对来自肠道、阴道、皮肤和口腔的病原体表现出显著的生长抑制能力，这可能是由于它与病原体的共聚集性高、含有多个抗菌肽簇以及黏附素基因簇。进一步研究发现，口服 OF44 能够降低细菌性阴道炎大鼠阴道微环境的 pH 值和炎症水平。因此，OF44 通过调节阴道微生物群平衡、抑制病原体生长，展现出改善生殖道细菌感染的益生特性。总的来说，这项研究为 OF44 在食品和制药领域作为补充剂的应用提供了新的视角。