优化提取条件下药用植物西利西亚鼠尾草提取物的生物活性研究：潜力巨大的天然资源

研究人员优化西利西亚鼠尾草（Salvia cilicica Boiss）提取条件，发现其提取物具高抗氧化、抗阿尔茨海默病及抗癌潜力。

　　在大自然的 “药房” 里，植物一直是人类对抗疾病的重要盟友。从古至今，药用和芳香植物被广泛应用，它们能治疗各种疾病，还因独特的香气备受青睐。这背后，是植物中丰富的生物活性化合物在发挥作用，这些化合物赋予植物抗癌、抗炎、抗氧化等多种神奇功效。然而，要充分挖掘植物的药用价值，还面临诸多挑战。比如，不同的提取条件会极大地影响植物提取物的生物活性，若提取条件不佳，就可能无法充分发挥植物的潜力。所以，探寻最佳提取条件，深入了解植物提取物的生物活性，成了科研人员亟待攻克的难题。

为了解决这些问题，奥斯曼尼耶科库塔塔大学（Osmaniye Korkut Ata University）的研究人员针对西利西亚鼠尾草展开了深入研究。西利西亚鼠尾草隶属唇形科鼠尾草属，这个属可是个 “大家族”，包含近 1000 个物种。鼠尾草在传统医学中占据重要地位，在中国，约 40 种鼠尾草用于治疗肝脏、肾脏疾病以及心血管和免疫系统紊乱；在南非，它们被用来对付微生物感染、癌症等多种病症。此次研究成果发表在《Scientific Reports》上，为西利西亚鼠尾草的药用开发提供了重要依据。

研究人员为了找出西利西亚鼠尾草提取物生物活性最强时的提取条件，并测定其生物活性，采用了一系列关键技术方法。首先运用 Box-Behnken 实验设计规划实验，以提取温度、提取时间和乙醇与水的比例为变量，在三个不同水平进行实验，共开展 17 次实验，每次重复 3 次。利用响应面法（RSM）对实验数据进行优化，借助 Design Expert 13 软件构建二阶多项式响应模型。在生物活性测定方面，通过多种方法评估提取物的抗氧化能力，如使用 Rel Assay TAS 和 TOS 试剂盒测定总抗氧化状态（TAS）和总氧化状态（TOS），利用 DPPH 和 FRAP 方法进行检测；采用 Ellman 法测定抗胆碱酯酶活性；针对 A549 肺癌细胞系检测抗增殖活性；运用 Folin-Ciocalteu 试剂和氯化铝法分别量化总酚含量和总黄酮含量；借助 LC-MS/MS 系统鉴定酚类化合物。

在提取条件优化方面，研究发现温度、提取时间和乙醇与水的比例对提取物的总抗氧化活性（TAS）影响显著。较低温度（40°C）时，TAS 值普遍较低，如 5.326 mmol/L；中等温度（55°C）下 TAS 值较高，能达到 6.968 mmol/L、7.370 mmol/L；而高温（70°C）会使 TAS 值下降，像 5.110 mmol/L、5.601 mmol/L。短时间提取（2 h）TAS 值较低，长时间提取有助于更多抗氧化化合物溶解。乙醇作为溶剂，能有效提升抗氧化化合物的溶解度，使用 0% 乙醇（仅用水）时 TAS 值降低。经 RSM 方法优化分析，确定最佳提取参数为温度 45.890°C、时间 7.730 h、乙醇与水比例 96.431。

在抗氧化活性方面，研究测定了优化提取物的多项抗氧化指标。与其他植物相比，该提取物的 TAS 值低于金丝桃（Hypericum spectabile）、果香菊（Anthemis cotula）和盾叶酸模（Rumex scutatus），但高于野芥菜（Sinapis arvensis）和库尔德蜀葵（Alcea kurdica）；TOS 和 OSI 值低于金丝桃、果香菊、野芥菜和库尔德蜀葵，高于盾叶酸模。这表明西利西亚鼠尾草优化提取物具有较高的抗氧化潜力，且氧化成分水平较低。同时，其总酚含量（TPC）为 97.681 ± 1.076 mg/g，总黄酮含量（TFC）较高，为 113.067 ± 0.621 mg/g，在 DPPH 和 FRAP 测试中抗氧化潜力显著。

抗阿尔茨海默病活性研究中，虽未找到西利西亚鼠尾草抗胆碱酯酶活性的相关文献，但研究发现其对乙酰胆碱酯酶（AChE）和丁酰胆碱酯酶（BChE）均有抑制作用，不过活性低于标准药物加兰他敏（Galantamine）。这一结果为该植物中生物活性化合物的潜在作用提供了重要依据，意味着西利西亚鼠尾草在治疗神经退行性疾病方面有研究价值。

抗增殖活性研究显示，优化提取物对 A549 肺癌细胞系具有显著的抗增殖作用，且呈浓度依赖性。随着提取物浓度增加，A549 细胞活力下降，这表明西利西亚鼠尾草有望成为开发天然抗癌药物的原料，但还需进一步研究其作用机制和临床适用性。

在酚类成分分析中，研究人员通过 LC-MS/MS 分析，鉴定出 10 种酚类化合物，包括乙酰氧肟酸、富马酸、没食子酸等。这不仅揭示了西利西亚鼠尾草的酚类成分特征，还表明优化提取物可作为天然生物活性化合物的来源。

研究结论表明，西利西亚鼠尾草提取物在优化提取条件下，展现出高抗氧化、抗阿尔茨海默病和抗增殖特性。其有效抑制癌细胞增殖的能力，使其有望成为潜在的天然治疗药物。这些特性与植物丰富的植物化学特征以及优化提取过程获得的高生物活性成分密切相关。同时，研究数据也暗示该植物对阿尔茨海默病等神经退行性疾病可能有益。此研究强调了优化提取条件对生物活性的积极影响，揭示西利西亚鼠尾草在药理学研究和天然产物治疗方面极具潜力，后续还需更深入地探究其生物学效应。