编辑推荐：
为探究影响身体不满意与节制饮食关系的因素，研究人员开展相关研究，发现反刍思维起中介作用，体育活动起调节作用。
在当今社会，追求健康与美的潮流盛行，不少人都希望通过各种方式塑造理想身材。然而，一些不合理的方式却悄然滋生，对人们的健康造成了威胁。节制饮食（Restrained eating）就是其中之一，它指的是长期限制食物摄入以控制体重的行为，与进食障碍密切相关。但奇怪的是，研究发现节制饮食并不能有效且持续地减轻体重，甚至还可能导致体重增加，引发肥胖、暴饮暴食、营养失衡以及焦虑抑郁等问题。大学生作为一个特殊群体，身处丰富多样的饮食环境，面对各种美食诱惑，再加上受到 “以瘦为美” 观念的影响，越来越多的人开始尝试节制饮食。可目前针对中国大学生节制饮食的研究还十分有限，所以，探究其背后的机制迫在眉睫。
为了解开这些谜团，赣南医学院的研究人员开展了一项极具意义的研究。他们的研究成果发表在《Journal of Eating Disorders》上，为我们深入理解身体不满意、反刍思维（Rumination）、体育活动与节制饮食之间的关系提供了宝贵的线索。
在研究方法上，研究人员采用了多种技术手段。他们以江西省两所高校的 1213 名大学生为样本，通过便利抽样的方式进行招募。研究过程中，收集了参与者的人口统计学信息，包括性别、年龄，还测量了身高、体重、体脂百分比、肌肉质量等身体指标，并计算出身体质量指数（BMI）。同时，运用了多个专业量表进行问卷调查，如用负面身体自我量表 - 肥胖分量表（NPSS - F）评估身体不满意程度，用反刍反应量表测量反刍思维，用荷兰饮食行为问卷中的节制饮食量表衡量节制饮食水平，用体育活动评级量表（PARS - 3）评估体育活动水平。在数据分析阶段，借助 SPSS 和 Mplus 软件，进行了描述性和相关性分析、探索性因子分析、验证性因子分析、中介效应检验和调节效应检验等。
研究结果丰富且具有深度。首先，通过共同方法偏差检验，发现研究变量不存在显著的方法学偏差。在描述性统计和相关性分析中，身体不满意与反刍思维呈正相关（r = 0.19，p < 0.01），节制饮食与身体不满意呈正相关（r = 0.43，p < 0.01），节制饮食与反刍思维也呈正相关（r = 0.25，p < 0.01），同时体育活动与节制饮食呈正相关（r = 0.07，p < 0.05），而 BMI 与其他变量无显著相关性，因此被排除在调节中介模型之外。
在测量模型评估中，验证性因子分析结果显示测量模型拟合良好，表明所使用的量表能够有效测量相应的变量。中介效应检验发现，反刍思维在身体不满意与节制饮食的关系中起中介作用，它解释了两者总关系的 6.5%。调节效应检验表明，体育活动对身体不满意与反刍思维的关系起调节作用。当体育活动水平较高时，身体不满意与反刍思维的关系增强；当体育活动水平低于 - 1.6 时，身体不满意对反刍思维的影响不显著。
综合研究结论和讨论部分，此次研究意义重大。研究证实了身体不满意正向预测节制饮食行为，反刍思维部分介导了身体不满意与节制饮食之间的关系，体育活动则调节了身体不满意对反刍思维的影响。这一发现揭示了身体不满意影响节制饮食的复杂机制，凸显了反刍思维在其中的关键作用，也明确了体育活动作为调节变量的重要性。然而，研究也存在一些局限性，比如无法确定反刍思维是否先于节制饮食出现，未直接评估体育活动动机和病态运动行为，样本的局限性可能影响研究结果的普遍性，以及样本性别比例失衡未考虑性别差异等。但这也为后续研究指明了方向，未来研究可采用纵向研究设计，更准确地捕捉变量间的因果关系；全面考察体育活动的各个方面，深入了解其在模型中的作用；扩大样本范围，涵盖不同地区和临床人群，以及确保性别比例平衡，进一步探究性别在模型中的作用。
总的来说，这项研究为预防大学生不合理的减肥行为提供了理论依据，有助于引导大学生树立正确的健康观念，培养健康的运动动机和积极的自我认知，对促进大学生的身心健康发展具有重要的指导意义。
