基于苝分子探针高效检测水样中甲醛：开拓水质安全新视野

为解决水样中甲醛检测难题，研究人员开展以新型 9 - 肼基 - N-(2,5 - 二叔丁基苯基) 苝 - 3,4 - 二羧酰亚胺（HPDI）为探针检测水 - 乙醇混合物中甲醛的研究。结果显示该探针检测限低、选择性好，对保障食品安全意义重大。

　　甲醛常因不当储存或非法添加出现在水产食品中，检测水溶液中的有毒甲醛至关重要，但因其灵敏度和选择性问题，检测难度较大。此处介绍使用新型 9 - 肼基 - N-(2,5 - 二叔丁基苯基) 苝 - 3,4 - 二羧酰亚胺（HPDI）作为灵敏探针检测水 - 乙醇混合物中的甲醛。该探针可灵敏、选择性地检测实际样品中的甲醛污染。由于肼基的供电子能力，HPDI 在 552nm 处表现出分子内电荷转移（ICT）吸收。HPDI 的肼基与添加的甲醛相互作用后，552nm 处的 ICT 吸收降低，720nm 处的荧光强度增加。通过紫外 - 可见光谱技术测得甲醛的检测限为 0.11ppm，荧光光谱技术测得为 0.38ppm。以苝 - 3,4,9,10 - 四羧酸四钾盐为参照，合成化合物 HPDI 的荧光量子产率为 0.9。更重要的是，该探针在水 - 乙醇介质中检测实际样品中的甲醛时具有出色的选择性。