苦味叶下珠对氟化钠染毒大鼠 DNA 碎片化及抗氧化活性的影响：肝肾保护新希望

为探究苦味叶下珠（Phyllanthus amarus）对氟化钠（NaF）染毒大鼠的作用，研究发现其可减轻肝肾损伤，意义重大。

　　在我们生活的环境中，氟化物就像一个隐藏的 “健康杀手”。它广泛存在于空气、水、食物等各个角落，比如高矿物浓度地区的井水，其中氟化物浓度可达 10mg / 升；一些蔬菜，像菊苣（0.3 - 2.8mg/kg 鲜重）、羽衣甘蓝（高达 40mg/kg 鲜重），还有鱼（0.1 - 30mg/kg）、茶等食物中也含有较高的氟化物 。而过量摄入氟化物，尤其是氟化钠（NaF），会给人体健康带来诸多问题。

肝脏和肾脏作为人体重要的代谢和解毒器官，首当其冲成为 NaF 中毒的 “受害者”。NaF 中毒会让肝脏发生病理形态和代谢的改变，影响其正常的解毒功能；肾脏也因富含线粒体，极易受到氧化应激的伤害，进而影响其正常代谢 。当体内的氧化与抗氧化平衡被打破，过多的自由基就会产生，这些自由基会无情地攻击 DNA、蛋白质和脂质等生物大分子，导致 DNA 损伤、蛋白质失活、脂质过氧化等一系列不良后果。

以往研究表明，NaF 中毒不仅会降低肝脏中的谷胱甘肽（GSH）水平和谷胱甘肽 - S - 转移酶（GST）活性，还会引发氧化 DNA 损伤，如 DNA 链断裂、微核形成、DNA 加合物（8 - 羟基 - 2 - 脱氧鸟苷）生成以及染色体异常等 。这些变化不仅增加了 DNA 损伤积累的风险，还可能导致细胞发生遗传毒性、体细胞突变，甚至引发肿瘤转化和细胞凋亡。

面对 NaF 带来的种种危害，寻找有效的应对方法迫在眉睫。来自尼日利亚诺维纳大学（Novena University）、德尔塔州科技大学（Delta State University of Science and Technology）等机构的研究人员，将目光聚焦在了一种常见的热带植物 —— 苦味叶下珠（Phyllanthus amarus）上。这种属于大戟科的一年生植物，在民间医学中有着广泛的应用，具有多种治疗功效，如治疗皮肤病、抗肝炎、抗疟疾、抗病毒、抗菌和止泻等，还具有肝保护、抗炎、抗糖尿病和抗癌等特性 。

研究人员推测，苦味叶下珠丰富的多酚成分和强大的抗氧化能力，或许能为解决 NaF 中毒问题带来新的希望。他们的研究成果发表在《Discover Toxicology》上，为我们揭示了苦味叶下珠在保护肝肾免受 NaF 毒性侵害方面的巨大潜力。

在研究过程中，研究人员主要采用了以下几种关键技术方法：首先是植物提取技术，从苦味叶下珠的叶子中提取出粗甲醇提取物，并通过液 - 液分配分离法将其进一步分离成不同的组分；接着，利用动物实验技术，选取 30 只白化雄性大鼠，将其分为 6 组，分别进行不同的处理，包括正常对照组、NaF 染毒组、NaF 加吐温 80 组以及 NaF 加苦味叶下珠不同提取物组；然后，运用多种生化检测技术，测定大鼠肝肾组织中的 GSH、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）、GST 活性以及丙二醛（MDA）含量，评估抗氧化状态；同时，采用 DNA 碎片化检测技术，分析肝肾组织中的 DNA 损伤情况 。

下面来看看具体的研究结果：

• 半数致死量（LD₅₀）的确定：研究人员对苦味叶下珠的部分提取物进行了 LD₅₀测定，发现给予大鼠 100 - 1600mg/kg 体重的提取物连续 7 天，均未出现死亡情况。综合考虑，最终选择 400mg/kg 体重的剂量用于后续研究 NaF 毒性保护作用的实验 。
• 对染毒大鼠组织抗氧化水平和脂质过氧化的影响：与正常对照组相比，NaF 染毒组大鼠的肝肾组织中，GSH 水平、GPx、GST、SOD、CAT 活性显著降低，而 MDA 水平显著升高，这表明 NaF 染毒导致了明显的氧化损伤。然而，给予苦味叶下珠提取物的实验组中，GSH 水平、相关抗氧化酶活性显著上升，MDA 水平显著下降，说明苦味叶下珠提取物能够有效改善 NaF 染毒引起的氧化应激状态 。
• 对染毒大鼠肾脏 DNA 碎片化的影响：NaF 染毒组大鼠的肝肾 DNA 碎片化程度明显高于正常对照组。而在给予苦味叶下珠提取物的实验组中，DNA 碎片化水平显著降低，尤其是甲醇粗提物组效果更为显著，这表明苦味叶下珠提取物能够有效减轻 NaF 染毒导致的 DNA 损伤 。

研究结论和讨论部分指出，NaF 暴露会对大鼠的肝肾造成明显的氧化损伤，导致抗氧化酶活性降低、脂质过氧化增强以及 DNA 损伤。而苦味叶下珠的提取物和组分能够有效恢复抗氧化平衡，减轻氧化应激损伤，降低 DNA 碎片化程度，保护肝肾组织免受 NaF 毒性侵害。这一研究成果为开发天然、安全、有效的肝肾保护药物提供了新的思路和潜在的药物来源。不过，由于研究存在资金限制，目前尚未对苦味叶下珠提取物中的活性成分进行详细鉴定，未来还需要进一步深入研究，明确其发挥作用的具体机制和活性成分，为其在临床应用中的推广奠定更坚实的基础。