百里香精油纳米乳液在番茄种子处理中的潜力：抗枯萎病且无药害

为控番茄枯萎病（Fol），研究人员研发百里香精油纳米乳液（TEON），其稳定、抗菌且无药害。

　　番茄枯萎病是由尖孢镰刀菌番茄专化型（Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici，Fol）引起的病害，种子处理为防治该病提供了一种有效途径。本研究旨在筛选出百里香精油纳米乳液（thyme essential oil nanoemulsion，TEON）的最佳成分，使其既能有效防治 Fol，又不影响番茄种子的生理品质。百里香精油（thyme essential oil，TEO）的主要化学成分包括对伞花烃（30.0%）、香芹酚（21.18%）和百里酚（18.17%） 。研究人员通过超声均质法，制备了在亲水亲油平衡值（hydrophilic - lipophilic balance，HLB）为 7 - 15 的表面活性剂体系中，含有 5%（w/w）TEO 且表面活性剂与 TEO 比例（surfactant/TEO，S/O）不同的乳液。其中，最佳配方（命名为 TEON，HLB 为 15，S/O 比为 1/1 ）在储存 21 天后，未出现失稳现象，pH＞6.00，粒径＜250nm，多分散指数（polydispersity index，PDI）＜0.1。该配方抑制 Fol 菌丝生长的半数有效浓度（EC₅₀）和 90% 有效浓度（EC₉₀）分别为 0.14mg/mL 和 0.31mg/mL。用 TEON 处理番茄种子，当 TEO 浓度在 2.5 - 10.0mg/mL 范围内时，种子未出现药害症状。处理 12 小时后，用蒸馏水浸泡的番茄种子浸出液 pH 为 6.79 (±0.18)，电导率（electrical conductivity，EC）为 373.93 (±23.90)μS cm^?1 g^?1；而用 TEON 处理的番茄种子浸出液 pH 范围在 6.32 (±0.04) - 6.86 (±0.03) ，EC 范围在 344.21 (±12.61) - 402.65 (±5.08)μS cm^?1 g^?1。这些结果表明，TEON 稳定性良好、具有抗真菌活性且无药害迹象，有望成为一种用于种子处理的有效替代品。