新发现！俄罗斯菌株 2B，单细胞蛋白生产的潜力之星

为满足单细胞蛋白（SCP）生产需求，研究人员从俄罗斯河流沉积物中分离出菌株 2B，其潜力巨大。

　　甲烷氧化菌（Methanotrophic bacteria）在多种生物技术应用中具有显著潜力。某些生物技术，如单细胞蛋白（Single-Cell Protein，SCP）生产，需要能在甲烷或天然气上生长的快速生长菌株。本研究报告了一种新的甲基单胞菌属（Methylomonas）细菌菌株 2B 的分离，该菌株取自俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区布乌山河的沉积物。该菌株细胞为革兰氏阴性、能运动的短杆菌，具有 Ⅰ 型甲烷氧化菌特有的胞质内膜。菌落和液体培养物呈深粉色。菌株 2B 的 16S rRNA 基因序列与先前描述的甲基单胞菌属物种的序列相似度为 96.47 - 97.91%。菌株 2B 的完整基因组序列由 5.1Mb 的染色体和 361kb 的质粒组成。基因组包含 3 个 rRNA 操纵子和 4709 个蛋白质编码基因，同时存在可溶性和颗粒性甲烷单加氧酶（Methane Monooxygenase，MMO）的基因簇。其 DNA 的 G+C 含量为 56.1%。菌株 2B 与最相近的系统发育亲缘菌小山甲基单胞菌（M. koyamae）Fw12E - Y^T的基因组平均核苷酸同一性为 77.6%，这表明这些细菌属于甲基单胞菌属的不同物种。在生物反应器中，以天然气为底物进行补料分批培养和连续培养时，菌株 2B 的生物量产量分别达到 7.9±0.2 和 5.1±0.3g 细胞干重 / L，蛋白质含量分别为 55% 和 65%。补料分批培养时，类胡萝卜素（Carotenoids）含量达到 55μg/g 生物量。快速生长以及类胡萝卜素的生物合成，使这种细菌成为生产富含类胡萝卜素的单细胞蛋白的有前景的候选菌株。