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为探究商业罗非鱼饲料微塑料（MP）污染，研究人员分析其污染情况、来源及风险，发现污染普遍且危害大。
在蓝色的地球家园中，水产养殖是为人类提供丰富蛋白质的重要领域，罗非鱼养殖更是其中的关键一环。然而，如今一种看不见的 “敌人”—— 微塑料（Microplastics，MP），正悄然威胁着罗非鱼养殖的安全。微塑料是由工业生产、化妆品、合成纺织品以及大型塑料物体分解产生的微小塑料颗粒，因其重量轻、难以降解，在陆地和水生生态系统中广泛存在 。
在水产养殖蓬勃发展的背后，饲料起着至关重要的作用，它是罗非鱼生长的 “能量源泉”，但饲料成本高昂，且饲料原料的质量参差不齐，许多饲料行业会使用低价值和丢弃的鱼作为鱼粉。与此同时，海洋商业和非商业鱼类中 MP 污染问题日益严重，鱼粉成为了饲料中 MP 污染的重要来源。不仅如此，饲料加工、包装和储存过程也可能引入 MP 污染。在这样的背景下，MP 污染对罗非鱼乃至人类健康的潜在影响引起了广泛关注。而关于商业罗非鱼饲料中 MP 污染的研究却十分有限，存在诸多知识空白。
为了填补这些空白，来自捷克南波希米亚大学渔业与水域保护学院、孟加拉国诺阿卡利科技大学海洋学系的 Mohammad Abdul Momin Siddique、Tasnia Tahsin、Koushik Das 等研究人员，对孟加拉国商业罗非鱼饲料中 MP 污染展开研究，相关成果发表在《Aquaculture International》杂志上。
研究人员采用了一系列科学严谨的技术方法。在样本采集方面，他们收集了孟加拉国 17 种不同的罗非鱼饲料，涵盖了幼鱼期（starter）、生长期（grower）和育肥期（finisher）三个阶段的饲料 。样本处理时，先将饲料干燥、称重、混合，再用硝酸消化，通过密度分离和过滤等步骤提取 MP。随后，利用蔡司体视显微镜观察 MP 的形态，借助傅里叶变换红外光谱（FTIR）对 MP 的聚合物成分进行鉴定。同时，研究人员还进行了统计分析，计算聚合物危害指数（Polymer hazard index，PHI）和污染负荷指数（Pollution load index，PLI）评估风险。
研究结果如下：
- MP 的污染情况：研究发现，所有罗非鱼饲料样本中均检测到 MP 污染。不同公司生产的幼鱼期和生长期饲料中 MP 含量存在显著差异，但育肥期饲料中 MP 含量差异不显著。从整体来看，不同阶段饲料（幼鱼期、生长期和育肥期）间 MP 含量差异不显著。MP 污染的平均含量为 1150 ± 391 MPs/kg，其中生长期饲料中 MP 含量最高（2150 ± 70.71 MPs/kg），其次是幼鱼期饲料（1650 ± 70.71 MPs/kg）和育肥期饲料（1300 ± 141.42 MPs/kg）。
- MP 的特征：在形态方面，纤维是最主要的 MP 形态，占比达 85% 。颜色上，红色、黑色和白色是最常见的 MP 颜色。粒径分布上，84.64% 的 MP 粒径在 100 - 1500 μm 之间。聚合物成分分析显示，聚丙烯（PP，38.74%）和聚乙烯（PE，33.61%）是最主要的聚合物，此外还检测到聚苯乙烯（PS）、聚对苯二甲酸乙二酯（PET）和聚氯乙烯（PVC） 。
- 风险评估：通过计算 PHI 值评估风险，发现 PP 和 PET 属于中等危害（风险类别 III），PE 和 PS 属于高危害（风险类别 IV），PVC 属于极高危害（风险类别 V）。由于 PVC 的存在，生长期饲料的总 PHI 值最高，其次是育肥期和幼鱼期饲料。而 PLI 值评估结果表明，所有饲料样本的污染程度均为轻度（PLI 值低于 10） 。
- 对罗非鱼和人类的健康风险：罗非鱼作为中上层鱼类，更容易摄入 MP。MP 进入罗非鱼体内后，会在胃肠道积累，影响其健康，如导致饱腹感错觉、消化阻塞、生长发育受阻、免疫系统紊乱等。同时，MP 还可能通过食物链传递进入人体，携带重金属等有害物质，增加人类患肥胖、糖尿病、癌症和阿尔茨海默病等疾病的风险。
综上所述，该研究首次全面揭示了孟加拉国商业罗非鱼饲料中 MP 污染的现状，明确了 MP 的污染水平、特征、来源以及对罗非鱼和人类的健康风险。研究结果表明，MP 污染在罗非鱼饲料中普遍存在，尽管 PLI 值显示污染程度较轻，但高 PHI 值表明存在严重的健康风险。这一研究为水产养殖中 MP 污染的防控提供了重要依据，呼吁减少一次性塑料的使用，优化饲料生产过程以减少 MP 的引入，并提高消费者对 MP 暴露风险的认识。未来，还需要进一步开展更广泛的研究，深入探究不同类型和粒径的 MP 对鱼类生理和行为的毒理学影响，以及其在可食用组织中的生物累积情况，从而更好地保障水产养殖的可持续发展和人类健康。
