绿茶提取物合成纳米银:生物医学和水产养殖领域的新希望

【字体: 时间:2025年03月06日 来源:Aquaculture International 2.2

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  为解决抗菌难题,研究人员用绿茶(Camellia sinensis)叶提取物合成 CS-AgNPs,抗菌效果显著,意义重大。

  茶树(Camellia sinensis)因其具有抗炎、抗氧化、抗癌和抗糖尿病等特性,几个世纪以来一直被用于治疗各种疾病。在这项研究中,研究人员利用茶树的叶子提取物,以环保且经济的方式合成了纳米银颗粒(CS-AgNPs)。通过紫外 - 可见光谱分析,发现 CS-AgNPs 在 350nm 附近有表面等离子体共振带,证实了其成功合成。傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析显示,提取物中存在醇、羧酸和胺等官能团,它们起到了还原、封端和稳定的作用。场发射扫描电子显微镜(FESEM)观察到,这些纳米颗粒呈单分散的球形,粒径在 10 到 50nm 之间。X 射线衍射(XRD)分析确认了其晶体结构,在 38.24°、44.42° 和 77.40° 处有明显的衍射峰,分别对应银面心立方(FCC)结构的 (111)、(200) 和 (311) 晶面。Zeta 电位分析表明,纳米颗粒表面带 - 34.6mV 的负电荷,通过静电排斥作用减少了团聚,证明了其稳定性。动态光散射(DLS)分析显示,纳米颗粒的平均粒径为 148.6nm,这与它们在悬浮液中的表现相符。
抗菌研究表明,CS-AgNPs 具有显著的抗菌效果。在对哈维氏弧菌(V. harveyi)、副溶血性弧菌(V. parahaemolyticus)和溶藻弧菌(V. alginolyticus)的测试中,其最低抑菌浓度(MIC)为 25μg/mL,最低杀菌浓度(MBC)为 50μg/mL,耐受性水平为 2,这表明 CS-AgNPs 具有很强的杀菌潜力。在各自的 MIC 浓度下,CS-AgNPs 能有效抑制生物膜的形成。通过全面的生化检测,包括蛋白质泄漏测定、糖类测定、丙二醛(MDA)定量、谷胱甘肽(GSH)含量测定以及超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性评估,有力地证明了 CS-AgNPs 强大的抗菌功效。

这项研究突出了绿茶提取物的巨大潜力,它可作为一种环保、经济且可重复的纳米银合成催化剂。CS-AgNPs 有望成为传统抗生素的有效且经济可行的替代品,为生物医学和水产养殖行业的治疗方法带来新的变革。
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