南极细菌挥发性有机化合物（VOCs）的研究：生态与生物技术的新发现

为探究南极细菌间的拮抗作用及挥发性有机化合物（VOCs），研究发现其有潜在抑菌效果，具应用意义。

　　南极洲的极端环境为微生物的生存提供了独特的栖息地，促进了独特的生态相互作用，其中就包括细菌之间的拮抗作用。本研究对从海水和海洋海绵中分离出的属于假交替单胞菌属（Pseudoalteromonas）和嗜冷杆菌属（Psychrobacter）的嗜冷细菌菌株的拮抗相互作用以及挥发性有机化合物（VOCs）的产生进行了研究。拮抗试验表明，只有一小部分分离株表现出显著的抑制活性，海水菌株比与海绵相关的菌株表现出更强的拮抗潜力。抑制和敏感模式受菌株的生态起源和系统发育相关性的影响，在假交替单胞菌属内尤为明显。固相微萃取 - 气相色谱 / 质谱联用（SPME - GC/MS）分析确定，二甲基二硫和三甲基二硫等含硫化合物以及 2 - 十一酮是这些菌株产生的主要挥发性有机化合物（VOCs）。尽管拮抗活性普遍较低，但这些菌株产生的挥发性有机化合物（VOCs）已显示出对包括多重耐药的葡萄球菌属（Staphylococcus spp.）和铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）菌株在内的病原体具有潜在的抑制作用。这些研究结果突出了南极细菌挥发性有机化合物（VOCs）在生态和生物技术方面的相关性，为其作为生物活性化合物在农业和制药领域的应用提供了新的思路。