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研究人员测定肯尼亚 Nyamira 县药用植物及土壤重金属含量,评估健康风险,发现部分有潜在风险,为监管提供依据。
在非洲的乡村地区,药用植物就像守护人们健康的 “绿色卫士”,广泛用于治疗各种疾病。肯尼亚的农村居民,更是将这些药用植物视为廉价且易获取的 “天然药库”,对其依赖程度极高。然而,近年来,一些研究却给这看似美好的画面蒙上了阴影 —— 部分药用植物被检测出含有高于世界卫生组织(WHO)规定限值的重金属等污染物。这些重金属,如铅(Pb)、镉(Cd)等,不仅难以降解,还会在人体内不断积累,危害人体健康。而且,在肯尼亚,药用植物市场缺乏有效监管,其来源复杂,质量参差不齐,人们在使用时面临着潜在的健康风险。
为了揭开这些药用植物的 “重金属秘密”,保障人们的用药安全,来自肯尼亚 Kisii 大学和 Machakos 大学的研究人员 Richard Mogwasi、Omanga Kenyanya 等人开展了一项重要研究。该研究成果发表在《Discover Plants》上。
研究人员运用了多种关键技术方法。在样本处理上,从 Nyamira 县的 Borabu 和 Ekerenyo 两个不同农业活动区域采集了 7 种常用药用植物(用于治疗糖尿病和贫血)及其生长土壤样本。通过火焰原子吸收光谱法(FAAS),精确测定样本中铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、锌(Zn)、铜(Cu)、锰(Mn)和铁(Fe)等重金属的含量。同时,计算土壤 - 植物转移系数,评估重金属从土壤转移到植物的能力,并利用每日估计摄入量(EDI)、目标危害商(THQ)、危害指数(HI)和致癌风险(CR)、总致癌风险(TCR)等参数,全面评估食用这些药用植物带来的健康风险。
研究结果如下:
重金属浓度 :Borabu 和 Ekerenyo 土壤中的重金属含量略有差异,但均有部分重金属超过 WHO 推荐的农业土壤限值。药用植物中,多数重金属含量低于 WHO 规定的食品污染物限值,但部分植物中的锌(Zn)含量超标。不同植物对重金属的吸收能力不同,如 Zn 在多数植物中的土壤 - 植物转移系数最高,而 Fe 的转移系数最低。
健康风险评估 :EDI 结果显示,除了部分植物中的 Fe、Zn 和 Mn 略高于推荐的口服参考剂量(RfD)外,大多数药用植物的 EDI 值低于 RfD,表明多数药用植物食用相对安全。THQ 值表明,多数药用植物的 THQ 值小于 1,不过 Borabu 地区 T. stapfiana 中的 Mn 的 THQ 值大于 1,需减少食用。HI 值显示,多数药用植物的 HI 大于 1,意味着长期食用可能会对消费者产生副作用,如 M. azedarach、U. dioica 和 T. stapfiana 等植物需谨慎食用。CR 和 TCR 评估表明,多数药用植物的致癌风险高于可接受限值,除了 Ekerenyo 地区的 T. asiatica 和 E. abbyssica,食用这些药用植物可能增加患癌风险。
综合研究结论和讨论部分,该研究意义重大。研究明确了肯尼亚 Nyamira 县药用植物和土壤中的重金属污染状况,揭示了食用这些药用植物存在的潜在健康风险,为相关部门制定药用植物监管政策提供了科学依据。同时,研究结果也提醒人们,在使用药用植物时需谨慎,特别是对于那些重金属含量较高的植物。此外,研究还建议对这两个地区的土壤进行植物修复,降低土壤中的重金属含量,并在收获和食用药用植物前密切监测重金属水平,以确保药用植物的安全性。未来,还需要进一步研究重金属在植物中的生物可利用性和生物可及性,以及年龄等因素对其的影响,为保障公众健康提供更全面的支持。
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