改变饮食习惯如何能帮助拯救世界

对我们许多人来说，节日季往往意味着尽情享受美食，随后又会因新年决心而懊悔不已。但根据不列颠哥伦比亚大学（UBC）最近的一项研究，适量饮食才是我们所有人应该遵循的原则。该研究发现，为了将全球升温幅度控制在2摄氏度以内，44%的人需要改变饮食习惯。胡安·迭戈·马丁内斯博士（Juan Diego Martinez）是UBC资源、环境与可持续发展研究所的博士生，他领导了这项研究。他将探讨研究结果以及我们每个人都可以做出的简单饮食改变。

　　

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