在冬季播种的燕麦中，叶枯病感染条件下，SAR诱导剂与氮素相互作用对主要饲料品质参数和饲料产量的影响

《Phytoparasitica》：Interaction of SAR inducers and nitrogen for key fodder quality parameters and fodder yield under leaf blight infection in winter sown oat

大麦叶枯病防控及营养品质优化研究，分析氮肥（0-125 kg N/ha）与SAR诱导剂组合对病害抗性和产量的影响，发现75 kg氮肥显著抑制病害（23.82%），而125 kg加剧病情（35.45%）。β-氨基丁酸和壳聚糖使病害降低44.28%和41.0%，同时提升绿饲料产量和营养价值（干物质+、粗蛋白+、ADF/NDF-）。

　　

摘要

Pyrenophora avenae是导致燕麦叶枯病的病原体，这种病害是全球范围内影响用于饲料和粮食生产的燕麦作物的严重疾病之一。研究不同氮（N）施用量（0、75、100、125公斤氮/公顷）与SAR诱导剂（β-氨基丁酸、壳聚糖、氯化钙和硝酸钾）在叶枯病发生期间的相互作用，对于找出最佳管理方案和最佳氮施用量以减少青饲料产量损失至关重要。基于此，本研究进行了两年，以评估不同氮施用量和SAR诱导剂对两种基因型在四个生长阶段（GS）的叶枯病严重程度和青饲料产量的影响。结果表明，与0公斤氮/公顷的处理相比，75公斤氮/公顷的处理使病害严重程度降低了4.1%，而125公斤氮/公顷的处理使病害严重程度增加了14.6%。年度、氮施用量和基因型之间存在显著差异。在125公斤氮/公顷的处理下，病害严重程度最高（35.45%），而在75公斤氮/公顷的处理下最低（23.82%），均低于0公斤氮/公顷的处理（28.92%）。基因型×年份以及年份×氮×基因型的交互作用也具有显著性，因为氮水平影响了两种基因型的病害严重程度；在75公斤氮/公顷的处理下，OL 14的病害严重程度分别为23.61%和23.82%。随着氮施用量的增加，从0公斤氮/公顷增加到125公斤氮/公顷，青饲料产量显著增加。在不同氮施用量下，干物质含量、粗蛋白、酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）等营养品质指标也表现出显著差异。随着氮施用量的增加，干物质含量和粗蛋白含量增加，而ADF和NDF含量减少。在SAR诱导剂中，β-氨基丁酸和壳聚糖的应用使病害严重程度分别降低了44.28%和41.0%，显著低于未处理对照组的52.85%；同时，壳聚糖处理使青饲料产量增加了29.32%和27.81%。这些诱导剂还提升了青饲料的营养品质。总体而言，本研究强调了SAR诱导剂在增强抗病性和提高冬播燕麦青饲料营养价值方面的双重作用。