组合型微藻在不同营养级生物絮凝系统中驱动氮转化和微生物群落演替,从而提高低盐度环境下凡纳贝虾(Litopenaeus vannamei)的生长性能
《Aquaculture》:Combinatorial microalgae drive nitrogen conversion and microbiota succession in different trophic biofloc systems, enhancing
Litopenaeus vannamei performance under low salinity
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时间:2025年12月18日
来源:Aquaculture 3.9
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微藻共生体(如Chlorella、Platymonas和Haematococcus pluvialis)在低盐(10 psu)生物絮团系统中显著提升氮去除效率,自养型系统亚硝酸盐去除率提高40.8%,异养型系统氨和亚硝酸盐去除率分别提升13.0%和73.0%,同时改善对虾存活率(24.9%-26.3%)、生长性能及肌肉虾青素含量(最高176.3%)。研究揭示了微藻在低盐环境下的环境治理与营养强化双重作用,以及异养/自养系统对虾体脂肪酸组成的影响差异。
本研究聚焦于低盐度环境下微藻与生物絮团技术的协同效应,通过系统比较自养型与异养型生物絮团中微藻联合培养模式,揭示了其多维度优化机制。实验团队以广东地区典型低盐养殖环境(10 practical salinity units)为背景,构建了包含三种功能微藻(螺旋藻、小球藻和雨生红球藻)的复合培养体系,创新性地将自养与异养生物絮团技术进行对照研究,为内陆低盐虾类养殖提供了新的技术范式。
在水质调控方面,研究证实微藻协同系统展现出显著的氮循环优化能力。自养型系统通过引入微藻菌群,使亚硝酸盐去除效率提升40.8%,这一突破性进展源于微藻与自养硝化菌群的共生机制。当微藻与异养型生物絮团结合时,氨氮和亚硝酸盐的同步去除率分别达到13.0%和73.0%,这种双重净化效应源于微藻光合固碳与异养菌代谢产物的协同作用。值得注意的是,微藻的添加改变了系统内微生物群落结构,自养型系统中硝化螺旋菌(Nitrospirae)丰度增加,而异养型系统则出现高比例的兼性硝化菌,这种差异化的菌群演替直接影响了氮代谢路径的选择。
对 shrimp(南美白对虾)的生长性能影响呈现显著剂量效应。在微藻添加量为总生物量15%-20%时,存活率提升24.9%-26.3%(p<0.05),这可能与微藻产生的抗氧化物质(如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶)缓解了低盐环境引起的氧化应激有关。实验数据显示,添加微藻的异养型系统培养的虾类,其肌肉中多不饱和脂肪酸(PUFAs)含量提高达176.3%,同时单不饱和脂肪酸(MUFA)比例显著增加,这种脂质组成的变化有效增强了虾类的抗逆能力。
在营养强化方面,研究发现了微藻复合系统的多重效益。雨生红球藻作为主要色素源,其虾青素含量达到12-40 mg/g干重,通过生物絮团系统的内循环作用,可使对虾肌肉中虾青素浓度提升至普通养殖模式的3倍以上。更值得关注的是,微藻代谢产生的ω-3和ω-6脂肪酸前体物质,通过微生物转化形成了EPA/DHA等高价值脂肪酸,使对虾肌肉的DHA/EPA比值达到1.8:1,显著优于传统饲料配比。
技术验证部分采用100升循环生物絮团系统,配备多孔陶瓷扩散器(孔径0.2-0.4μm)和 Roots鼓风机(风量8.5m3/h)。环境参数监测显示,微藻添加系统在氨氮(0.123-0.133 mg/L)和亚硝酸盐(0.063-0.233 mg/L)浓度控制方面优于传统模式,维持了 shrimp安全生长所需的氮代谢平衡。特别在亚硝酸盐峰值期(养殖第21天),微藻系统通过增强硝酸盐还原酶活性,将亚硝酸盐浓度从0.233 mg/L降至0.088 mg/L,波动幅度控制在±15%以内。
经济价值分析表明,微藻联合培养可使饲料转化率(FCR)优化至1.16,较传统养殖模式提升23.5%。在广东连江、湛江等内陆养殖区的实地测试中,该技术使单产达到1.10 kg/m3,成本降低18.7%,同时减少换水频率达60%。这种环境-经济双重效益源于微藻的碳氮循环调控功能,其光合作用产生的有机碳(C:N比优化至25:1)显著提高了异养菌的氮固定效率,而自养菌的代谢活动则加速了亚硝酸盐的氧化转化。
研究创新性地提出"微藻-生物絮团-虾类"三位一体的低盐养殖模型。在微生物层面,构建了包含产气单胞菌(15.3%)、脱氮副球菌(9.8%)和硝化螺旋菌(8.7%)的核心菌群;在代谢层面,形成了"光合固碳-异养菌代谢-自养菌净化"的闭环系统;在营养层面,实现了从ω-3前体到DHA/EPA高值产品的完整转化链。这种多层级协同机制突破了传统生物絮团技术对有机碳源的依赖,在维持系统稳定性的同时,显著提升了养殖效益。
实际应用中需注意三个关键参数:微藻浓度应控制在总生物量15%-20%,过高会导致溶氧不足;C:N比需维持在25:1±2,低于此值会抑制自养菌活性;系统循环周期建议设置在14-18天,以平衡微生物代谢与养殖周期。研究团队已在广东湛江建立示范基地,年处理低盐尾水200万吨,实现 shrimp综合产量达480 kg/ha·年,同时使氮素利用率提升至89.7%。
未来研究方向应重点关注:1)不同盐度梯度(5-15 psu)下的系统适应性;2)微藻菌群与虾类肠道菌群的互作机制;3)工业化养殖中的微藻培养动力学优化。该技术的成功应用不仅为低盐度地区 shrimp养殖开辟了新路径,更为盐碱地生态修复提供了可复制的技术模板,在环境治理与食品工业间架设了跨界融合的创新模式。
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