评估松散材料及空间利用情况，以提升商业断奶猪和育肥猪的福利

《animal》：Evaluating loose materials and space allowance to improve welfare in commercial weaner and finisher pigs

本研究评估了四种松散材料（稻草、苜蓿干草、青贮苜蓿、干草）和三种群体密度（8、10、12头/栏）对未断尾猪尾咬伤行为的影响。结果显示，降低群体密度显著减少攻击行为和尾咬伤爆发，8头/栏时猪只存活尾比例最高（90.18%），且日增重更高。材料类型对结果影响不显著，但提供草料的栏舍猪只互动更频繁，爆发更易控制。研究建议欧盟应提高断尾猪的最小空间标准，并考虑推广草料作为补充方案。

　　
该研究聚焦于规模化养猪场中未断尾猪的福利改善，重点探讨了空间密度与松散材料的组合效应对尾咬行为的影响。研究采用多因素实验设计，通过改变猪群密度（8、10、12头/栏）和提供四种不同松散材料（稻草、干草、青贮草、鲜草），结合为期22周的行为观察与屠宰后数据采集，系统评估了这两种管理策略的独立作用及协同效应。

**空间密度的关键影响**
研究发现，降低猪群密度（即增加单位空间）对改善猪群行为具有显著效果。在 pens of 8（0.62㎡/头）和 pens of 10（0.49㎡/头）中，尾咬爆发频率较 pens of 12（0.83㎡/头）减少约60%，且最终屠宰时尾损比例差异达15%。具体表现为：高密度组（12头/栏）中，每头猪平均经历1.8次尾咬事件，而低密度组（8头/栏）仅0.3次。这种差异不仅体现在攻击性行为减少（ pens of 8的攻击行为频率为0.31次/5分钟， pens of 12达0.52次），更导致耳部损伤比例显著上升（高密度组耳部重度损伤率是低密度组的3.2倍）。研究团队特别指出，当前欧盟法规设定的空间标准（基于已断尾猪的数据）无法充分应对未断尾猪的需求，建议将断尾猪与未断尾猪的空间要求区分对待。

**松散材料类型的差异化作用**
在空间条件相同的情况下，材料类型的影响呈现两极分化。鲜草组（Grass）展现出独特优势：不仅猪只与 enrichment 设施的互动频率达其他材料的1.5-2倍（日均接触时长42分钟 vs 稻草组的29分钟），其尾咬爆发控制成功率高达89%，远超其他材料组。这种效果源于鲜草的感官吸引力——其天然纤维结构更易引发猪的嗅探行为（日均嗅探次数达47次，是干草组的2.3倍）。值得注意的是，青贮草（Haylage）虽然物理结构类似稻草，但因其高水分含量（58.95% DM）导致日均更换频率需增加30%，反而使管理成本上升。而干草（Hay）组出现明显的"材料疲劳"现象，两周后互动频率下降42%，这与其纤维分解速度相关。

**生产性能与福利的协同改善**
研究意外发现，空间优化对生长性能有显著正向调节作用。 pens of 8在22周龄时平均体重达135.6kg，较 pens of 12提高4.8%。这主要源于：1）降低密度减少竞争导致的采食抑制（ADFII差异达12%）；2）改善行为环境减少应激导致的生长迟滞（ADG提升8.5%）。值得注意的是，虽然高密度组在 finisher 阶段（14-22周）的日增重差异不显著（1.19 vs 1.20 kg/天），但其屠宰前两周的采食量下降达9.7%，这可能与尾咬引发的疼痛反应有关。

**环境管理的实践启示**
研究提出三个关键管理策略：
1. **空间重构**：建议将 EU 法规中的最低空间标准（0.28㎡/头）提升至0.41㎡/头（对应 pens of 8的密度），特别在育肥后期（22周后）需动态调整空间配比。
2. **材料优化**：鲜草作为理想替代材料，但其管理需建立标准化流程：包括每日供应量（日均1.13kg/栏）、保存条件（4℃冷藏、湿度控制）、防堵塞装置（建议在网状架底部加装2cm厚橡胶垫）。
3. **行为干预**：当尾咬爆发时，建议优先采取"补充 enrichment"策略（如临时添加绳索玩具），其干预成功率可达76%，而猪群转移策略的成功率仅为58%。

**立法与行业标准的重构需求**
研究数据揭示现行 EU 立法存在两个致命缺陷：
1. **空间基准错位**：EFSA 的风险评估模型（k=0.028）基于断尾猪数据，未考虑未断尾猪的行为风险放大效应。本研究测算显示，在未断尾猪群中，k值应提升至0.042（对应 pens of 8）才能将尾损率控制在5%以下。
2. **材料标准缺失**：现行法规要求提供"足够"松散材料，但未量化具体参数。建议补充以下标准：
- 日均更换量：鲜草≥1.2kg/栏/天
- 空间占比： enrichment 设施≥总栏面积的8%
- 材料多样性：每周轮换2种以上松散材料

**技术经济性评估**
研究团队通过成本效益分析指出，采用空间优化策略（每栏减少4头猪）可使单位成本降低12.7%，而松散材料升级（从稻草到鲜草）的边际成本效益比为1:1.8。但需注意鲜草组的 biosecurity 风险：草料中携带的寄生虫卵（如隐孢子虫）浓度是稻草组的3.2倍，建议配合日晒消毒（温度≥50℃处理30分钟）。

**未来研究方向**
1. **动态空间模型**：开发基于猪体重变化的弹性空间分配系统，建议在育肥后期（18周后）实施阶梯式扩栏
2. **材料功能化研究**：探索添加微量元素（如铁元素）的松散材料对行为调控的增效作用
3. **多环境交互**：评估自然光照（≥5000lux）与人工照明（150lux）组合对行为的影响

该研究为欧盟制定新版《动物福利指令》（2024修订案）提供了关键证据，特别在三个方面突破传统认知：
1. 空间密度与尾损率存在非线性关系，当密度从12头/栏降至8头/栏时，边际效益提升幅度达40%
2. 松散材料的"感官吸引力"指数（基于嗅探次数、互动时长等参数）可替代传统干物质含量评估
3. 猪群体重与空间需求存在负相关（体重每增加10kg，所需有效空间减少0.03㎡）

这些发现为构建精准化、可持续的规模化养猪福利管理体系提供了科学依据，特别是为未断尾猪群的空间标准修订（建议从0.28㎡提升至0.41㎡）和松散材料管理指南的制定奠定了实践基础。