坦桑尼亚多多马地区鸡病治疗的本土植物疗法与实践：对抗抗生素耐药性的民族兽医学资源

《Heliyon》：Ethnoveterinary plant remedies and practices used for treatment of chicken diseases in Dodoma, Tanzania

本研究针对抗生素耐药性加剧背景下家禽疾病防控难题，以坦桑尼亚多多马地区为研究区域，通过民族植物学调查系统记录了当地社区用于治疗新城疫（Newcastle disease）、甘保罗病（Gumboro）和禽霍乱（Fowl cholera）等鸡病的22种药用植物，揭示了Aloe secundiflora和Azadirachta indica等植物的高频使用与高保真度，为开发新型植物源兽药提供了重要的本土知识基础与候选化合物来源。

　　

在全球畜牧业中，家禽养殖是蛋白质供给的重要支柱，然而，各类疾病的侵袭始终是制约其健康发展的关键难题。尤其是在非洲坦桑尼亚的多多马地区，当地的鸡只养殖面临着新城疫、甘保罗病、禽霍乱等传染病的严重威胁。与此同时，现代兽药的可及性与高昂成本，以及日益严峻的抗生素耐药性问题，使得当地养殖户，特别是小规模及资源有限的农户，不得不转向历史悠久的传统知识体系——民族兽医学（EVM）来寻求解决方案。这些源自植物、代代相传的疗法，不仅是应对当前挑战的实用策略，更被视为发现新型抗菌、抗病毒先导化合物的宝贵资源库。在此背景下，深入了解并系统记录这些本土知识显得尤为重要。本研究正是为了系统记录和评估坦桑尼亚多多马地区用于治疗鸡病的民族植物学知识而展开，相关成果发表于《Heliyon》期刊。

为达成研究目标，研究人员在坦桑尼亚多多马地区精心选取了Zanka、Makutupora和Msalato三个行政区作为研究区域，采用横断面研究设计，在2024年3月至4月期间，使用半结构化问卷对131户家禽养殖户进行了面对面访谈。研究运用了信息共识因子（ICF）、使用频率（FI）和保真度（FL）等统计指标进行数据分析，以评估植物使用的共识度和治疗潜力。此外，所有报告的药用植物均经过植物学家的现场鉴定，并制作了凭证标本留存于多多马大学自然科学与数学学院植物标本馆，确保了物种鉴定的准确性。

3.1. 受访者人口统计学特征

研究发现，家禽养殖户的人口特征与民族兽医学知识的掌握和应用存在显著关联。受访者中以女性为主（69.5%），这可能与当地传统的性别角色分工有关。大多数养殖户的职业为农民（40.0%）和企业家（41.5%），且年龄主要集中在21-40岁（64.2%）这一经济活跃群体。值得注意的是，绝大多数受访者（80.9%）拥有民族兽医学知识，且这种知识的分布与年龄、职业等因素存在统计学上的显著关联，而与教育水平的关联不显著，暗示了此类知识在社区内通过实践和非正式渠道广泛传播的特性。

3.2. 用于民族兽医学目的治疗鸡病的植物

本研究共记录了来自15个科的22种药用植物。其中，Aloe secundiflora（使用频率指数FI为60.305）和Azadirachta indica（FI为25.191）是使用最频繁的物种。这些植物用于治疗多种鸡病，包括新城疫、禽伤寒、传染性法氏囊病（IBD）和禽霍乱等。Aloe secundiflora可用于治疗四种疾病，显示出其广泛的应用潜力，而其他一些植物如Terminalia stuhlmanni、Capsicum annuum等则针对特定的疾病。

3.3. 本地鸡药的施用和应用

药物的制备方法以粉碎树皮或树叶后与水混合为主（89.5%），给药途径主要为口服。对于控制外寄生虫的植物（如Ocimum gratissimum, Clerodendrum johnstonii），则通常将其枝叶直接置于鸡舍内，利用其强烈气味驱虫。剂量控制通常与饮水量挂钩，并在给药前对鸡只进行短期停食以确保药液摄入。

3.4. 报告的民族兽医学药物的保真度

保真度分析显示，Terminalia stuhlmanni、Capsicum annuum和Ocimum gratissimum的FL值最高（100%），表明这些植物在治疗特定疾病时被高度信赖。Aloe secundiflora（94.9%）和Azadirachta indica（84.8%）也表现出很高的保真度。相比之下，仙人掌类植物（Opuntia vulgaris）的FL值较低（71.4%），反映了社区对其依赖度的差异。

3.5. 报告的民族兽医学药物的信息共识因子

信息共识因子（ICF）分析揭示了养殖户对不同疾病类别治疗植物选择的共识程度。泌尿生殖系统疾病类别的ICF值最高（0.952），表明社区对此类疾病治疗植物的选择高度一致。皮肤病及相关疾病（0.857）和外寄生虫（0.826）的ICF值也较高。而胃肠道疾病的ICF值相对较低（0.647），可能源于疾病病因复杂、诊断依据临床症状存在差异以及药物配制浓度的不同。

本研究得出结论，多多马地区本地社区识别和使用的民族兽医植物在治疗鸡病方面显示出巨大潜力。特别是Aloe secundiflora和Azadirachta indica等植物因其广泛的治疗用途和高保真度而备受重视。同时，研究也揭示了如Pluchea discoridis和Clerodendrum johnstonii等在驱避外寄生虫方面的独特应用，但这些植物的药用价值尚待深入的科学验证。药物的制备和剂量受到植物可获得性、制备便捷性以及现代兽药获取难度等因素的影响。讨论部分强调，尽管民族兽医学知识丰富且实用，但其整合到主流兽医科学中仍需严格的科学验证，以确保其有效性、安全性和标准化。研究者建议，未来应开展植物化学分析和体内外药效实验，以阐明这些植物的活性成分和作用机制。此外，促进传统从业者与兽医科学家之间的合作，对于充分利用民族兽医学潜力、应对可持续畜牧业管理中的全球挑战至关重要。最后，作者指出，对这些药用植物进行人工栽培（驯化）将有利于其可持续利用和保育，这对于保护生物多样性和相关的本土知识系统具有重要意义。