一种来自蓝蜜莓叶的新成分及其抗炎活性

《Natural Product Research》：A new component from blue honeyberry leaves and its anti-inflammatory activity

蓝莓叶经色谱分析鉴定出21个成分，其中新化合物(2S,4E,6E)-10-羟基-2,7-二甲基癸二烯酸（7）和咖啡酸甲酯（5）显著抑制NO生成（IC50分别为73.8和8.7 μM），且新化合物无细胞毒性，同时能抑制IL-1β、IL-6、iNOS和COX-2基因表达。

　　

摘要

蓝莓是一种可食用的草本植物，富含营养成分并具有药用价值。然而，尽管其叶子被认为具有抗炎作用，但通常被丢弃且未被充分利用。在这项研究中，我们利用多种色谱方法分析了蓝莓叶子的成分，并评估了它们在细胞中的抗炎效果。从正丁醇萃取物中分离并鉴定出一种新的化合物（7）以及20种已知化合物。其中，咖啡酸甲酯（5）能够显著抑制一氧化氮（NO）的生成，其IC₅₀值为8.7 μM；而新的化合物（2S, 4E, 6E-10-羟基-2,7-二甲基癸二烯酸，简称7）也能抑制NO的生成，其IC₅₀值为73.8 μM，且不会引起细胞毒性。此外，这种新化合物还能显著抑制白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-6（IL-6）、诱导型一氧化氮合酶（iNOS）和环氧化酶-2（COX-2）基因的表达。