UV-B和6-苄氨基嘌呤对黄芩（Scutellaria baicalensis）愈伤组织次生代谢物及抗氧化能力的共同影响

《Plant Cell, Tissue and Organ Culture (PCTOC)》：Combined effect of UV-B and 6-benzyl aminopurine on the secondary metabolites and antioxidant capacities of Scutellaria baicalensis callus

探究UV-B辐射与6-BA协同作用对黄芩细胞抗氧化活性及次生代谢产物的影响，低浓度6-BA（0、1 mg·L?1）下显著增加脂质过氧化、总酚类/黄酮类含量及DPPH活性，高浓度（2、3 mg·L?1）无显著变化，但SOD活性及单萜类（baicalin、scutellarin等）含量均随6-BA浓度变化而改变。

　　

摘要

紫外线B（UV-B）被广泛用于促进经济作物的次级代谢，并提高生物活性物质和抗氧化物质的产量。目前很少有研究探讨UV-B与6-苄氨基嘌呤（6-BA）联合使用对黄芩（Scutellaria baicalensis）愈伤组织中次级代谢产物和抗氧化能力的影响。本研究旨在探讨在不同6-BA浓度下培养的黄芩愈伤组织中，UV-B辐射对其抗氧化活性和次级代谢产物积累的影响。将生长旺盛的愈伤组织置于添加了不同浓度6-BA（0、1、2和3 mg·L^?1）的MS培养基中培养20天后，对其进行2小时的UV-B光照处理，随后进行收获。接着测量愈伤组织样本中的丙二醛（MDA）含量、次级代谢产物含量及抗氧化能力。结果表明，在低6-BA浓度（0、1 mg·L^?1）下，UV-B辐射显著增加了愈伤组织的脂质过氧化、总酚类和黄酮类物质含量以及2,2-二苯基-1-吡啶肼（DPPH）活性；而在高6-BA浓度（2、3 mg·L^?1）下，这些指标没有显著变化。然而，在所有测试的6-BA浓度下，UV-B辐射均显著改变了SOD活性及多种黄酮类化合物（黄芩素、黄芩苷、吴茱萸苷、黄芩素甲醚和吴茱萸素）的含量。综上所述，UV-B辐射增强了黄芩愈伤组织的抗氧化活性和次级代谢产物的积累，其变化程度与培养基中添加的6-BA浓度密切相关。