通过将当地知识融入种子系统和市场，提高印度卡兰纳马克（Kalanamak）地区水稻种植者的抗灾能力和盈利能力

《Frontiers in Sustainable Food Systems》：Fostering Kalanamak rice farmer’s resilience and profitability in India by integrating local knowledge into the seed system and markets

Kalanamak香米作为印度UP邦GI地区传统品种，通过多年度田间试验和参与式评估，比较了传统与改良半矮生品种的产量及经济性，发现有机种植的改良品种（BCR 3.92）利润最高且抗风险性强，同时揭示了社区组织主导的混合种子供应链模式。

　　在印度北方邦的Terai地区，Kalanamak这一芳香稻种一直承载着深厚的农业和文化意义。作为当地农民传统上种植的陆稻品种，Kalanamak以其独特的香气、口感和适应性而闻名，长期以来被用作地方庆典、仪式和日常饮食的重要组成部分。然而，随着现代农业技术的推广，尤其是高产杂交品种的引入，Kalanamak的种植面积大幅减少，传统种子体系也逐渐被边缘化。近年来，由于对Kalanamak品种的市场需求上升，以及新开发的半矮秆改良品种展现出更高的产量潜力，这一传统稻种重新引起了关注。研究显示，通过将科学育种成果与地方种子网络相结合，可以有效促进Kalanamak的可持续发展，同时维护其独特的文化价值和生态适应性。

Kalanamak的复兴不仅关乎农业生产力的提升，还涉及农民对种子的自主权、传统知识的传承以及地方经济的振兴。研究指出，农民在选择种子时依赖于世代相传的经验，这些经验包括对季节变化、土壤条件和生态平衡的深刻理解。在这一背景下，传统的种子交换模式——即农民之间通过邻里关系和家庭传承进行种子流通——成为维持Kalanamak多样性和适应性的关键机制。然而，随着高产品种的普及，这些传统的种子网络逐渐弱化，导致Kalanamak种子的可得性下降，甚至面临失传的风险。

为了应对这一挑战，研究团队在Kalanamak的地理标志（GI）区域——北方邦的Gorakhpur和Siddharth Nagar县——开展了一系列试验和实地调查。研究分为三个主要方面：一是比较传统和改良品种在GI区域内的表现；二是绘制Kalanamak种子和稻米的价值链；三是通过培训提升农民在改良品种种子生产方面的能力。在试验过程中，研究人员评估了11个传统Kalanamak种质和3个改良的半矮秆品种。结果显示，虽然改良品种在平均产量上略高于传统品种，但这种差异在统计学上并不显著。这一发现表明，传统品种在特定环境条件下仍具有稳定的生产性能，而改良品种则在提高产量和适应性方面表现出一定优势。

在种子系统方面，研究发现GI区域内的种子来源呈现多元化的特征。NGO（非政府组织）、农民合作社（FPO/FPC）、农民之间的种子交换、农业大学和地方种子库共同构成了这一区域的种子供应网络。其中，NGO和FPO/FPC作为集群组织（CBOs），在种子的生产、流通和管理中扮演了主导角色。这些组织不仅向农民提供种子，还通过社区合作的方式收集和储存种子，形成了一个双向的种子流动机制。这种机制既保留了传统的种子交换模式，又引入了更加系统化的种子管理方法，从而提升了种子的品质和可得性。与此同时，农民之间的种子交换仍然在小型农户中广泛存在，这种基于信任的模式不仅有助于种子的传播，也维持了地方农业知识的传承。

在种子生产培训方面，研究团队与两个地方CBO合作，选择了30名农民作为“主培训师”，他们不仅掌握了传统的种植技术，还具备一定的组织能力，能够引导其他农户参与改良品种的种植和管理。通过系统化的培训，这些农民学习了如何选择优良品种、保持种子纯度以及优化收获后的处理方式。在培训过程中，特别强调了对半矮秆品种的种植方法进行调整，例如使用更精确的行距和株距，以及采用有机肥料和生物农药等生态友好的管理措施。这些措施不仅提高了种子的产量和质量，还减少了对化学投入品的依赖，有助于维持土壤健康和生态平衡。

在市场层面，Kalanamak的价值链呈现出从本地市场到出口渠道的多层次结构。大多数农民首先将稻米出售给村里的经销商，这些经销商再将产品运往更大的市场节点，如Dibiyapur、Mahulani、Bajha、Aligarhwa和Bazardih等。在这些市场节点中，经销商与中小型碾米厂合作，将稻米进一步加工为成品米，并通过不同的渠道出口到国内外市场。与此同时，一些大型碾米厂也开始专注于Kalanamak的出口业务，利用其独特的品质和市场需求，拓展了更广阔的商业空间。农民在选择销售渠道时，通常会考虑距离、运输成本以及市场稳定性等因素。对于拥有较大土地面积的农民来说，他们更倾向于直接与碾米厂或主要市场交易，以减少中间环节，提高收益。

在经济分析方面，研究团队对五种不同的Kalanamak种植系统进行了评估，包括有机和无机管理下的传统和改良品种。结果显示，有机种植下的半矮秆改良品种（如Bauna Kalanamak 101、102和Kalanamak Kiran）表现出最高的经济收益，其收益成本比（BCR）达到了3.92，远高于传统品种和无机管理下的改良品种。这一结果表明，有机种植不仅能够提高Kalanamak的市场竞争力，还能增强其生态适应性，从而实现可持续发展。此外，敏感性分析进一步验证了这些改良品种在面对成本和收益波动时的稳定性，尤其是在不利条件下，其收益成本比（BCR）仍然保持在2.0以上，显示出较强的抗风险能力。

研究还指出，农民在选择种植方式时，往往会综合考虑产量、成本、市场需求以及个人偏好。例如，一些农民倾向于使用传统品种，因为它们的香气和口感更受消费者欢迎，尤其是那些注重传统风味和文化价值的市场。然而，另一些农民则更倾向于种植改良品种，因为它们的产量更高，且对病虫害的抵抗力更强，能够在不利气候条件下保持较好的收成。这种多样化的种植选择反映了农民在适应市场变化和环境挑战方面的灵活性，同时也揭示了Kalanamak在不同种植方式下的经济潜力。

在价值链条的构建过程中，研究强调了农民、合作社和市场参与者的共同作用。通过农民主导的种子生产和交换，结合科学育种和市场推广，Kalanamak的价值链得以进一步拓展。这一过程不仅提升了农民的经济收益，还促进了地方农业体系的多样化发展。例如，一些小型农户通过与合作社合作，能够获得更稳定的种子供应和市场支持，从而提高种植效率和产品竞争力。与此同时，大型碾米厂和出口商则通过建立更完善的加工和分销体系，推动Kalanamak的商业化进程。

为了确保Kalanamak的可持续发展，研究提出了多项政策建议。首先，建议在国家和地方农业政策框架中，加强对传统陆稻种子系统的支持，推动其制度化和规范化。其次，建议设立专门的财政支持渠道，用于资助社区主导的种子生产项目，特别是在GI区域内的小型农户和合作社。此外，还建议将Kalanamak纳入公共采购计划，如公共配给系统（PDS）和学校供餐项目，以创造稳定的市场需求。同时，研究呼吁制定地区特定的种子认证和质量保证标准，以保护Kalanamak的纯度和农民的产权。最后，建议农业、园艺和农村发展部门之间加强协作，形成一体化的推广体系，从种子生产、市场拓展到品牌建设，全面提升Kalanamak的经济价值和社会影响力。

总体来看，Kalanamak的复兴不仅是农业技术进步的结果，更是地方社区、农民合作社和政策制定者共同努力的体现。通过将传统知识与现代育种技术相结合，这一陆稻品种不仅能够在产量和市场竞争力上实现突破，还能在生态保护和文化传承方面发挥重要作用。未来的研究可以进一步探讨如何通过去中心化的种子系统，为小农户和边缘群体创造更多的经济机会，同时增强女性农民在种子生产和市场决策中的自主权。这些努力将有助于Kalanamak在GI区域内的长期生存与发展，使其在现代农业体系中重新占据重要地位。