一种传统的玛雅绿叶蔬菜能帮助治疗糖尿病吗？一项新的综述研究了茶雅的生物活性化合物、动物研究结果和相互作用问题，将这种植物定位为未来补充治疗的候选植物。
综述：茶叶：一种有前途的糖尿病治疗方法。图片来源：Sugeng Un / Shutterstock
在最近发表在《制药》杂志上的一项研究中，研究人员总结了茶叶植物在糖尿病治疗中的作用。
药用植物越来越受到研究的关注，因为它们可以用来开发预防和治疗慢性疾病的食品和药物。非传染性疾病，如糖尿病、癌症和心脏病等，需要持续关注和管理，并且是全世界残疾和死亡的主要原因。
在墨西哥，2021年上半年报告了150多万例非传染性疾病病例。墨西哥有各种各样的植物，大约有4500种，但只有大约5%的植物进行了药理学评估。茶叶是一种未被充分开发的植物，具有许多健康益处。然而，关于茶叶对健康有益的生物活性化合物的信息缺乏。
在这项研究中，研究人员调查了茶叶植物在糖尿病管理中的作用。首先，他们使用相关搜索词在PubMed、Science Direct、Web of Science、Scielo、b谷歌Scholar和Dialnet数据库中进行了全面的文献检索。研究是根据植物的药理学、民族植物学和营养方面的相关性来选择的。
茶树的民族植物学资料和植物化学
茶叶植物是C. aconitifolius（也称为quelite或树菠菜）的一种驯化的无刺变种（Cnidoscolus chayamansa），起源于美洲的玛雅地区。植物的茎和叶含有蛋白质、矿物质（钙、磷、钠、锌、铜、锰、镁等）和维生素（β -胡萝卜素、视黄醇、抗坏血酸、烟酸、硫胺素和核黄素）。
这种植物的蛋白质含量超过5%，并且含有9种必需氨基酸中的7种。粗纤维含量也超过2%。因此，茶叶被纳入人类饮食或作为冲剂或茶食用。茶叶还含有脂肪酸，包括棕榈榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、月桂酸、花生四烯酸和油酸，以及黄酮，如山奈酚、黄芪甲苷和槲槲皮素。
因为茶叶含有氰苷（尤其是亚麻amarin），所以应该在食用前煮熟。该审查报告称，经过大约五分钟的烹饪后，氰化氢水平远低于FDA的限制，支持烹饪使用，只要准备得当。
槲槲皮素的作用机制。Akt =蛋白激酶B；FOXO1 =叉头盒蛋白O1；葡萄糖-6-磷酸酶；GLUT1-4 =葡萄糖转运蛋白1-4；GLUT 4 =葡萄糖转运蛋白4型；IGF-1 =胰岛素样生长因子1；IRS-1 =胰岛素受体底物1；miR-29 = microRNA-29；磷酸烯醇丙酮酸羧激酶；PI3K =磷酸肌肽3-激酶。
在糖尿病中的作用
茶果提取物含有类黄酮，如芦丁和槲槲皮极素，可以帮助降低血糖水平。茶叶中的抗氧化剂可以提高胰岛素敏感性，这有助于控制血糖水平。通过抗氧化剂减少氧化应激可能潜在地改善β细胞功能，特别是在胰岛素合成方面。大量的研究调查了chayamansa甲醇提取物对糖尿病大鼠血糖水平的影响。
一项研究在患有链脲脲佐菌素（STZ）诱导的糖尿病的大鼠身上测试了几种剂量的甲醇提取物。研究发现，与使用抗糖尿病药物格列本脲脲治疗的大鼠相比，只有70毫克/公斤的剂量有效地降低了餐后血糖水平，而它没有像胰岛素那样降低空腹血糖。另一项研究调查了二甲双胍胍与从乌头藤中提取的红茶和绿茶联合使用对2型糖尿病（T2D）大鼠健康的影响。
同时饮用这两种茶和二甲双胍胍的研究小组，空腹血糖、甘油三酯和胆固醇水平都有所改善，肌酐、尿素、丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶也有所降低。一项单独的大鼠研究发现，当茶茶与二甲双胍胍联合使用时，大多数组的血糖水平仍然很高，这表明有必要研究潜在的药物-草药相互作用。
另一项研究评估了附子叶甲醇提取物对四氧嘧嘧啶诱导的糖尿病大鼠的作用。不同剂量的提取物降低血糖水平，优于氯丙胺，一种常用的抗糖尿病药物。
T2D患者通常会出现炎症。一项研究探讨了茶叶水提取物的特定部分对糖尿病大鼠的抗炎作用。两个样品组分表现出明显的抗极炎作用，优于粗提物。阿魏酸被认为是观察到的效果的主要贡献者。
一项研究调查了10名健康人的糖负荷（GL）和血糖指数（GI）。无精米的GL为36.17，GI为75.35。与之相反，用alache制备的水稻的GL和GI为33.74。蒸煮玉米的GL为26.65，GI为57.33，蒸煮玉米的GL为23.36，GI为46.73。这些数据表明，quelite可以作为有益的膳食替代品。
结束语
总的来说，证据支持茶叶的抗糖尿病作用。茶茶醇提取物显著降低糖尿病大鼠的血糖，而水提取物还能改善血脂和整体健康。将茶果提取物与标准疗法（如二甲双胍胍）结合使用，已显示出有益和拮抗作用，表明需要进一步研究以优化其使用。
总的来说，Chaya是一个有希望的补充候选人；然而，在推荐常规治疗使用之前，仍需要进行人体临床试验、剂量标准化、提取物特性和相互作用研究。
