我国学者在城市群食品系统可持续性氮管理领域研究取得进展

　　

图 粤港澳大湾区食品系统氮排放特征及城市间食品贸易隐含氮污染

　　在国家自然科学基金项目（批准号：71825006、72261160655）资助下，清华大学温宗国教授团队和澳门科技大学合作，基于资源代谢理论及长时间序列数据集，融合元素流分析、贸易隐含污染转移模型、空间计量分析等理论方法，揭示了城市群食品系统氮元素代谢动态格局和空间相互影响机制，为推进城市群氮污染协同控制和氮可持续性管理转型提供科学参考。研究成果以“城市群快速城市化中农业生产的不均衡性降低作物氮利用效率（Uneven agricultural contraction within fast-urbanizing urban agglomeration decreases the nitrogen use efficiency of crop production）”为题，于2024年5月14日发表于《自然·食品》（Nature Food）期刊。论文链接：https://www.nature.com/articles/s43016-024-00980-5。

　　城市集群发展背景下，城市群内各城市发展路径多样化，产业分工差异显著，导致农业生产规模的不均衡性突出，改变城市间食品供给消费格局和食品系统氮污染时空特征。减缓城市群整体氮污染需明晰食品系统氮元素代谢机制，避免局地型管理模式下氮污染空间溢出加剧，充分发挥城市间协同效应，提升氮利用效率和系统可持续性。该研究以中国粤港澳大湾区为案例，发现城市群农业生产不均衡性加剧过程中，高度发达城市向欠发达城市的食品贸易隐含氮污染转移显著增加，降低城市群作物氮利用效率和食品系统可持续性。该研究深化了对城市化进程中可持续氮管理面临的关键挑战及机遇的理解，为制定推进多城市协同削减氮污染的社会经济政策提供科学依据，为通过氮素管理实现食品系统可持续发展目标提供重要参考。