棕色脂肪根治肥胖的秘方

　　

棕色脂肪，也被称为棕色脂肪组织(BAT)，是我们体内的一种脂肪，与我们更熟悉的腹部和大腿周围的白色脂肪不同。棕色脂肪有一项特殊的作用，它能帮助我们将食物中的卡路里燃烧成热量，这是有帮助的，尤其是当我们暴露在寒冷的温度下，比如冬泳或冷冻疗法。很长一段时间以来，科学家们认为只有像小鼠和新生儿这样的小动物才有棕色脂肪。但新的研究表明，一定数量的成年人一生都保持着棕色脂肪。由于棕色脂肪非常擅长燃烧卡路里，科学家们正试图找到使用药物安全地激活它的方法，以提高它的产热能力。

来自南丹麦大学/诺和诺德脂肪细胞信号中心(Adiposign)的Jan-Wilhelm Kornfeld教授和来自波恩大学医院和波恩大学(德国)的Dagmar Wachten教授的研究小组的一项新研究发现，棕色脂肪有一种以前未知的内置机制，在被激活后不久就会关闭它。这限制了它治疗肥胖的效果。据该研究的第一作者、南丹麦大学和诺和诺德脂肪细胞信号中心(Adiposign)的高级博士后Hande Topel称，该团队现在已经发现了一种负责这种关闭过程的蛋白质。它被称为“AC3-AT”。南丹麦大学Hande Topel说“展望未来，我们认为找到阻断AC3-AT的方法可能是一种很有前途的策略，可以安全地激活棕色脂肪，解决肥胖和相关的健康问题。”

研究小组利用预测未知蛋白质的先进技术发现了这种关闭蛋白。Hande Topel解释说:“当我们研究基因上没有AC3-AT的小鼠时，我们发现它们不会变得肥胖，部分原因是它们的身体更擅长燃烧卡路里，能够通过激活棕色脂肪来提高代谢率。”

两组小鼠被喂食高脂肪食物15周，这使它们变得肥胖。去除AC3-AT蛋白的那一组体重比对照组增加得少，代谢也更健康。“与对照组小鼠相比，没有AC3-AT蛋白的小鼠体内积累的脂肪更少，瘦体重也增加了，”合著者、博士生Ronja Kardinal说，“由于AC3-AT不仅存在于小鼠体内，也存在于人类和其他物种中，这对人类有直接的治疗意义。”

希望有减肥的策略

尽管棕色脂肪的流行率随着人类年龄的增长而下降，尽管成年人的棕色脂肪不像新生儿那么多，但它仍然可以被激活，例如通过寒冷暴露。当它被激活时，它会提高这些人的新陈代谢速度，这也可能有助于在卡路里摄入(过高)的情况下稳定减肥。

有趣的是，这项研究不仅确定了AC3-AT，这是一种较短的，以前未知的ac3蛋白形式。研究人员还发现了其他未知的蛋白质/基因版本，类似于AC3-AT，对寒冷暴露有反应。

“然而，需要进一步的研究来阐明这些替代基因产物的治疗影响及其在BAT激活过程中的调节机制”，UKB先天免疫研究所联合主任、卓越免疫感觉集群和跨学科研究领域(TRA)成员Dagmar Wachten教授说。波恩大学“造型”和“生命与健康”课程。

“了解这些分子机制不仅揭示了棕色脂肪的调节，而且还有望揭示其他细胞途径中的类似机制。这方面的知识有助于提高我们对各种疾病的理解和开发新的治疗方法”，南丹麦大学的共同通讯作者Jan-Wilhelm Kornfeld教授说。

这项研究是在DFG合作研究中心Transregio-SFB 333“棕色和米色脂肪-器官相互作用，信号通路和能量平衡(BATenergy)”的背景下进行的。该研究旨在更好地了解不同类型的脂肪组织及其在代谢疾病中的作用;南丹麦大学的诺和诺德基金会脂肪细胞信号传导中心(Adiposign)旨在了解模式生物和肥胖患者的脂肪细胞功能障碍。