孩子长成什么样，要看妈妈怀孕期间摄入的蛋白质

　　

怀孕期间饮食中的蛋白质含量会影响后代的容貌。这在动物研究中得到了证明，在人类基因研究中也发现了潜在的机制。哥德堡大学领导的一项研究描述了这项研究。

孩子应该和父母有共同的面部特征。然而，除了遗传因素之外，面部还受到其他因素的影响，即所谓的环境因素。其中，怀孕期间的生活方式是一个重要因素。例如，怀孕期间大量饮酒会导致孩子面部畸形。

目前发表在《自然通讯》杂志上的这项研究揭示了孩子的脸和怀孕生活方式之间的一种新联系，特别是怀孕期间的蛋白质摄入量。

由分子医学教授Andrei Chagin领导的研究小组深入研究了胚胎阶段控制面部骨骼结构形成的机制。研究表明，细胞中的一种特殊信号通路似乎在塑造面部方面起着至关重要的作用。

脸部明显的差异

被称为mTOR的信号通路控制着几种细胞功能，包括细胞分裂和细胞存活，并且已知是免疫抑制药物雷帕霉素的靶标，该药物在器官移植期间使用以避免排斥反应。

mTOR信号通路作为细胞内营养传感器，专门针对氨基酸，蛋白质的构建块。研究人员发现，mTOR通路调节了人类、小鼠和斑马鱼面部骨骼结构的形成。因此，研究人员开始研究孕期饮食中的蛋白质含量是否会影响mTOR，并在面部骨骼结构的形成中发挥作用。

给怀孕的小鼠喂食高蛋白质和低蛋白质的食物。不出所料，女性饮食中的蛋白质水平与发育中的面部mTOR的活动水平一致。在新生儿中，面部的差异是明显的，尽管很微妙。

Andrei Chagin说：“很难描述确切的影响，这可能是由人类怀孕期间饮食中的蛋白质含量引起的。但我们的数据表明，这种机制在进化上是保守的，从这个角度来看，可能有助于增加进食装置的可变性，从而使动物适应野外的各种食物来源。例如，我们在鼠身上看到，喂食富含蛋白质食物的小鼠的后代鼻腔变大，而喂食低蛋白质食物的小鼠的后代下巴略长。”

良好的营养和临床实践

这项国际研究是由哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院的研究人员与卡罗林斯卡学院、比利时、日本、中国、俄罗斯、捷克共和国和奥地利的同事合作进行的。

其目的是促进未来更有效的临床方法的发展，以预防和治疗不同类型的面部先天性畸形，并增加对良好妊娠饮食应包含什么的知识。

“研究结果强调了在怀孕期间保持均衡饮食的重要性，尤其要注意蛋白质的摄入。这些见解为理解基因、生活方式和我们独特面部特征形成之间复杂的相互作用开辟了新的途径”。